俗话说，酒是陈年的香。在大多数人认知里白酒年份越久，酒的品质越高。所以很多商家自诩某款酒有几十年的历史。那么，事实真的如此吗？年份酒鉴定难辨真假是真的吗，对此我们一起来了解一下。
对于白酒的基本鉴定方法很多朋友们是了解的，但是对于年份酒来说，用同样的办法也许并不完全合适。所以流传着年份酒鉴定难辨真假的说法，不过掌握一定的方法，也可以对年份酒进行鉴别。 查酒厂
如果一家百年老字号酒厂出品的白酒，有可能存在年份酒。因为酒厂成立多年，早年间出品的白酒在收藏市场上还是可以见到的。比如茅台集团早年出品的飞天茅台，这是典型的年份酒，现如今几十年过去了，在收藏市场上的确可以见到。
看口碑
对于一款白酒，如果拿不准的话，可以在网上看看客户评价、大众口碑。虽然这不是鉴定的方法，但多少可以了解这款酒的大体情况。年份酒一般口碑较好，粉丝较多，回头客也多，网上的评论不会太差。
看颜色
陈年的优质白酒在酒体颜色上稍微有一点发黄，这里注意了，只是微微有一点泛黄。绝不是变质或有其它添加物质导致的黄色。需要有一定的经验的朋友反复进行对比才可以辨识。
亲口尝
如果通过看颜色不好辨别的话，干脆打开品尝一下。陈年的老酒入口绵柔，爽滑利口，甘润醇香十分典雅。像是成熟的女性浑身散发着令人舒服的优雅气质，这一点也需要大家慢慢细品。
之前人们说的年份酒鉴定难辨真假，其实这要看对谁而言，如果是不太了解白酒，没怎么接触过陈年酒的人，自然不容易辨识。不过今天的文章告诉大家的几个办法可以初步判断一款年份酒，可以试试看。