不喝酒的人不知道什么是清香和浓香型，对于白酒的认识很少，自然是不知道清香和浓香哪个好喝。大多数人对于就的香型不是很了解，今天我们就来看看清香和浓香是如何的了，大家想要了解的话，那么就一起来看看了。 清香型白酒和浓香型白酒哪个更好喝？其实是说不上来哪个好，因为味道和风味完全不一样。作为白酒香型分类的两种基本香型，我喜欢推荐清香型白酒的甜、爽、净；推荐浓香型白酒，柔和清香。
 
清香型白酒香气淡雅，但味道其实很浓。浓香型白酒香气爆棚，实际口感却没有想象中那么浓烈，喝起来也不会呛人。对于清香和浓香哪个好喝，其实这个也是要看个人的口味，每个人的口味都是不一样，对于香型偏向也是不一样。
 
清香型白酒的主要香气成分为乙酸乙酯和乳酸乙酯，且比例协调，整体香气舒适，无其他复杂香气，显得十分细腻淡雅。工艺特点是“蒸二净”和“陶罐发酵”，追求的是“清香纯正，清澈到底”，所以味道纯正香甜。
 
浓香型白酒的主要香味成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，它们含有有机酸，有助于协调口感。在香气方面，浓香型白酒具有“香爆”的特点，老窖中的复合微生物能给酒体带来更丰富的风味物质，所以高端浓香型通常有“喷香”的效果，口感更醇厚饱满。
 
还有点人会推酱香型白酒，因为这几年茅台的风很大，所以把酱香型的白酒也带动起来了。清香和浓香哪个好喝，也还是看个人偏好，现在主推的酱香型，其实有一大部分是因为资本下场推动所导致，只要喝过才知道什么香型好喝。
 
喝酒的人一下子就能够分清清香和浓香，不喝酒的人对清香和浓香什么的都不了解，以上就是关于清香和浓香哪个好喝的分享，希望上面的分享可以帮助到大家。如果大家想要了解更多酒的知识，可以买一些回来试试看。