现在白酒市场比较混乱，已经不不再像以前一样了，现在的白酒市场，酒质是参差不齐的，有很多都是酒精酒。那么，好的白酒怎么鉴别方法？下面小编给大家分享几个简单的鉴定方法，感兴趣的一起来看看吧。 1、看酒质
如果是比较好的白酒，那么酒是无色无杂质的，因为比较好的白酒往往使用纯粮酿制的，而酒质不好的白酒，一般都添加有化学物质和其他杂质，所以酒里面很有可能会出现一些悬浮物。要注意，在光线暗的地方是很难看出来的，要在光线比较好的地方观察。而且要注意，并不是所有白酒都是无色的，酱香型白酒可能看看起来有点黄。
 
2、看酒的气泡
好的白酒产生的气泡一般比较小，大小也比较规则，而且产生和消失也是有规律的，但是品质不好的白酒则不一样。品质不好的白酒，产生的气泡大小是不一样的，而且差距比较大，并且在产生和消失是没有什么规律的。
 
3、闻酒香
品质好的白酒，在加热之后散发出来的是粮食香，而品质不怎么好的或者是比较差的白酒，散发出来的则是甜味或者是苦味又或者是其他气味。所以可以将自己的手洗干净吗，倒一点酒在自己手上，搓热之后靠近闻一下酒散发出来的是什么味道。
 
4、品酒味
品质好的白酒，喝起来是比较顺口的，即使是度数比较高，它也不会出现呛鼻的情况，而且喝只会不会觉得口感。但是品质不好的白酒，在喝的时候可能会觉得比较难受，可能会出现比较重的味道，而且喝完之后嘴巴会很干，一直想要喝水。
 
好了，上面就是关于好的白酒怎么鉴别方法的相关内容，希望对大家有所帮助。