现在市场上有越来越多的酒精酒，所以现在出现了越来越多辨别酒的真假的方法。不知道从什么时候开始，就流行添加水来辨别酒的真假了，而这个方法是受到了很多商家的推荐的。但是，粮食酒加水鉴定方法靠谱吗？下面和小编一起来了解下吧。 很多人都说，在粮食酒中加入清水，如果酒变浑浊了的话，那么就是真的粮食酒，如果不变的话则是假酒。很多人说之所以会产生这种现象是因为粮食酒里面的物质会发生反应，所以酒会变浑浊，但是酒精酒本身就是有水的，所以即使是加水了也不会变浑浊。但是大家要知道，现在一些厂家在酿制酒的时候酒精一些杂质祛除了，所以即使是真的粮食酒加入水了它也不会变浑浊的。因此，添加水来辨别酒的真假是不靠谱的。
 
辨别酒的方法
 
1、看酒质
真正的粮食酒是纯粮食酿造，不添加任何物质，这就决定了酒是无色无杂质的，而酒精酒在酿制的时候一般是添加有不少化学物质的，因此酒里面很容易出现一些比较小的悬浮物。要注意，如果是酱香白酒的话，由于酒在出厂之前贮存了很长时间，所以酒看起来可能有点黄。
 
2、闻酒香
真正的纯粮食酒，不管是在什么样的状态下都是很香的，但是酒精酒则不一样。所以可以倒一点酒在自己手上用力摩擦，等酒变热了之后闻酒散发出来的香味，如果酒散发出的是粮食香味，那么则可能是真的粮食酒，但散发出甜味的话则有可能在粮食酒里面勾兑了一些食用酒精，而苦味或者是其他味道的话则有可能是真正的酒精酒。
 
好了，上面就是关于粮食酒加水鉴定方法靠不靠谱的相关内容，希望对大家有所帮助。