如何鉴定酱香型粮食酒呢？在众多香型的白酒中，酱香型白酒是比较受欢迎的，但是现在白酒是市场比较混乱，有很多不是真正的粮食酒，所以我们在买酒的时候要多个心眼才行。那么，我们怎么样才知道这个酒是不是真的酱香型粮食酒？下面小编给大家分享几个鉴定方法，一起来看看吧。 1、看包装
真正的酱香型白酒，在包装上投入的成本一般也比较高，所以对于各种细节的处理都是比较好的。比如包装上的字体或者是图案等，看起来都很清晰，而且图案的层次感非常强。但是假酒则为了节省工艺成本，所以对这些细节不是很注重，导致字体或者是图案等出现模糊的情况，而且还有可能为了节省成本，选用的是比较差的材料是，所以那些字体等一擦就可以擦掉。此外，看酒的瓶盖，如果酒一倒置就露酒的话，则很有可能是假酒。
 
2、看酒质
酱香型白酒是纯粮酿制的，没有添加任何的化学物质，这酒决定了酒里面是没有杂质的，所以酒是非常清澈的，但是有些酱香白酒在酿制好之后可能还储存了很长的时间，所以酒看起来可能会有点黄。而假的酱香白酒一般不是纯粮酿制的，所以酒有可能出现一些杂质。
 
3、看酒的泡泡
真正的酱香型白酒往往是比较粘稠的，所以产生的气泡一般比较小，并且产生和消失都是有规则的，但是假的酱香白酒则相反，气泡有些可能很大，而有些比较小，并且气泡的产生和消失都是没有规则的。
 
4、打电话查询或者扫码查询
每一瓶酒都有自己的防伪标和自己的防伪码，所以可以打电话或者是扫码查询，直接按步骤操作即可。在打电话查询的时候，如果自己输入的码没有错，但是一直提示输入错误的话，那这瓶酒可能就是假的。此外，在扫码的时候，如果显示这瓶酒已经被消费了的话，这瓶酒也有可能是假的，因为这个码只有第一次的时候会跳出是真品，后面都会显示在什么时候被消费了。
 
好了，上面就是关于如何鉴定酱香型粮食酒的相关内容，希望对大家有所帮助。