纯粮酒酒花有什么特点?看酒花判断白酒质量,还是差了点

发布时间:2022-10-09

人们常说价格决定质量,然而在购买白酒时不光需要看白酒的价格,还需要从多方面判断白酒的质量,从而真正购买到满意的白酒。想要判断白酒的质量,如何看白酒的酒花是一直以来常采用的一种方法。纯粮酒酒花有什么特点?一些购买白酒,经验并非十分丰富的酒友如此问道。
 
其实购买纯粮酒的过程中,单看白酒的酒花还不足够,因为如果单单通过酒花来判断白酒的质量通常是不够准确的。
 
什么是酒花?酒花是指在摇晃白酒的过程中产生的气泡,就像是人们摇晃可乐,雪碧的瓶子会产生气泡一样。不过想要通过白酒的酒花来判断白酒的质量,不能随意的交换酒瓶,需要有一定的技巧。
 
通常来说摇晃白酒时,采用的方法是一只手拿酒瓶,上下晃动3~4次,以观察酒液表面突然出现的小气泡。通常来说,白酒存放时间越长,质量越高,出现的酒花越是细密,并且停留的时间越长,通常可以停留30秒左右。
 
不过酒花的出现与白酒的酒精度数是相关的,如果是60度以上的高度白酒酒花通常会比较大,可以像绿豆一样的大,并且停留时间,难以达到30秒,只有十几秒左右。而如果是40度以下的低度白酒,那么通常酒花很少,甚至是没有酒花,即使酒花出现停留的时间也很短,只有几秒钟。
 
因此判断一种白酒的质量如何,并不是以白酒的酒,花出现的越密集,消失的速度越慢为标准,还需要看白酒的度数。
 
如今白酒造假的技术越来越高超,很难通过单看酒花来判断白酒是否为真酒。如果酒花出现停留的时间非常长,超过了30秒,达到了一分钟到两分钟的时间,那么可以判断这种白酒可能为假酒,除此之外还需要配合其他方面来判断白酒是否为真酒。
 
纯粮酒酒花有什么特点?不同的纯粮酒呈现的酒花特点不同,因此想要通过了解酒花的特点,观察酒花的特点,来判断白酒是否为真酒,还是差了一点。

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