很多爱喝酒的酒友们都喜欢买价格便宜的散酒，一斤只要几块钱或者十块钱。那么，10元一斤的散白酒是真的吗？靠谱吗？ 我们喝酒要选择纯粮食酿造的酒，比酒精勾兑酒健康安全，而且口感更好，微苦却不涩，香而不呛，粮食酒香浓郁明显，饮用不辣嗓子，饮后不上头，不口干等，无不适的感受。选择口粮酒，可以选一些品牌的低端酒，价格实惠，品质有保障。
 
其实，10元一斤的散白酒是真的吗，可能是真的，但是却不一定是固态法发酵出来的纯粮酒，可能是粮食打碎生料发酵的酒，麸曲酿造酒，或者是液态发酵出来的粮食酒，不是真正意义上品质好的纯粮酒。 所以，当我们看到市场上说是自家纯粮食酿造的散装白酒，价格便宜，喝着放心的话，要谨慎，可能这是打着纯粮的幌子卖粮食酒，并不是纯粮酒。当然，如果是农村自家酿的白酒，十块钱一斤是很有可能的，因为自酿的成本低，粮食可能不到两块一斤，原料成本是在五元内的，选择出酒率高的清香型白酒，整体成本在七块内，所以可以卖十块钱一斤。
 
但是要注意的是，家庭作坊，不管是卫生还是品质都是难以有保证的，因为生产设备条件有限，可能酒里面的甜蜜素等有害物质超标，对人体的健康有害，所以是不建议买这些酒的。建议买大酒厂生产的酒，里面的酒有着严格的生产标准，不管是技术，环境，设备等都有严格的要求，而且手续正规，有保障。 而且大酒厂也是有做散酒这块的，大家可以选择品牌散酒购买，但是要注意选择可靠的渠道。散酒比瓶装酒便宜，不是统一包装，可能只是用酒桶或者塑料酒瓶分装，没有自己的产品信息，而且都是五十度以上的高度酒，但是不易保存，因为容易挥发酒精。
 
以上就是10元一斤的散白酒是真的吗的介绍了，纯粮食成本是比较高的，原料成本基本就要二十了，所以卖十块钱的基本都不是纯粮酒。大家不要贪图便宜买低价劣质酒哦，很多人因为喝这些酒导致中毒了哦。