喜欢喝酒的朋友们都知道好酒的价格都是特别贵的，但是就冲着这味道大家也愿意花钱。很多人在年底的时候都喜欢买酒送给客户，但是因为对酒并不了解，很容易被割韭菜，今天就来教教大家怎么从酒的鉴定报告来看酒的好坏，只要你会看，就不会花冤枉钱了。 1.看酒精度
  只要是买的正规酒都是有鉴定报告的，从酒的鉴定报告就可以判断你买的是不是好酒了。拿到鉴定报告，我们首先要看的就是酒精度。就拿白酒来说，主流的酱香型白酒的酒精度是53.0，上下幅度不超过1.0。也就是说，正常的白酒，酒精度的合理区间应该是52—54度，如果超过了这个度的话，那你就得掂量掂量了。 2.酒香不香怎么从鉴定报告判断
 
  总酯含量高的就香气会更加饱满丰富，就拿浓香型白酒来说，因为乙酸乙酯的存在，让白酒闻起来更加的香，喝起来口感也更好。一般比较香的酒，乙酸乙酯都是一升酒里面至少有0.3克的。
  3.甲醇铅含量一定要特别关注
 
  酒喝多了会伤身这是不争的事实，之所以让大家少喝酒是因为酒里面有甲醇，甲醇摄入过多是会中毒的，而甲醇的氧化物甲酸毒性要比甲醇大180倍，考虑到饮酒人的身体，一般酒的鉴定报告里面甲醇的指标每升不能超过0.6克。除了甲醇以外，铅含量也是检验酒能不能喝的一大标准，铅中毒可是很危险的，因此正常兜售的一升酒里面铅含量不超过8.0mg。
 
  酒的鉴定报告除了以上三点之外，还有很多，就不在这里一一列举了，感兴趣的朋友可以去搜索一下，如果你还知道鉴定报告里面其他决定酒口味的因素，欢迎留言分享。