首先我们都要了解葡萄蒸馏酒和普通白酒都属于蒸馏酒,而且都是属于烈酒,酒精度数都是相对来说较高的,但是两者使用的制作原料不一样。葡萄蒸馏酒是用葡萄为原料发酵蒸馏而得,如白兰地;而白酒是以淀粉或糖质为原料发酵蒸馏而得。
当然蒸馏酒其实是在酒水的酿造过程中,还采用了蒸馏的方式来浓缩酒精,经过这道工序,蒸馏酒提高酒度的同时,酒水酒精都可达到40%以上。制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较高。按制酒原材料的不同,大约分为中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰、朗姆酒等,这样的葡萄白酒蒸馏酒好喝吗?当然是可以的。
中国白酒:一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多,有多种分类方法。
白兰地酒:是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。
国际上习惯把40度以上的酒叫做烈酒。所有的烈酒都是蒸馏酒,也就是把酿酒原料,如葡萄、苹果、粮食、土豆、甘蔗等,经过发酵后,再对发酵物或发酵液进行蒸馏,所得到的含酒精液体。
而被国际上公认的蒸馏酒有七大类:白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、特基拉、金酒,以及中国白酒。国外的蒸馏酒,在国内统称为洋酒,而白酒,则是我国对蒸馏酒独特的叫法。这样的认证也解惑了大家问的的葡萄白酒蒸馏酒好喝吗的问题。
冰缇烈焰是一款从原料和酿造工艺上看,更接近于白兰地的红提葡萄蒸馏酒。冰缇烈焰以新疆伊犁红提葡萄为原料,经自然发酵和二次蒸馏酿成,在酿造过程中不添加任何人工成分,造就了冰缇烈焰色泽晶莹剔透、酒体提香馥郁、口感凝润细腻,入喉回甘绵长、饮后唇齿留香的稀有品质,并且具有喝完醒酒快、无宿醉、不上头的突出特点。
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