白酒，作为当下畅销的一种酒类产品，在鉴定过程中需要结合多方面的因素进行考证，那么怎样鉴定一瓶酒的好坏呢？根据国家对酒的品质要求、质量标准等等有不同的要求，有很多的资料可以查阅。那么白酒怎么鉴别真假呢？下面便给大家来进行一个简单的介绍。



首先便是一个包装的问题，每个白酒品牌都有着其独特的包装，所以一些接触得比较多的酒有可以一眼就看出来。但是看包装的时候需要注意两个方面，一个是执行标准，一个是你需要先熟悉这个品牌的包装风格。一般的话，假酒的包装当中造假的痕迹是做得很隐蔽的，有时候只是一个很细微的地方与真酒不同。而这时候，就非常考验大家的眼里以及对这个品牌的熟悉程度了。不过这个的话对于一些接触不多的酒友来说可能比较困难，这里的话就不多说了。

其实便是可以通过晃瓶看酒花的方式来进行鉴别。当你从包装上看不出但是又没用样品品尝的时候所采用的一种方法。这时候你只需要晃动酒瓶观潮酒瓶里面产生的小泡泡，这个也叫酒花。酒花出现均匀且存在时间较长、较多的话可以初步的证明这款就的品质不差，但是得话是不是真酒还是得经过考究。而一些酒花少，持续时间短甚至是没有的，可能就是假的白酒了。不过这个的话局限性太大了，因为有的酒根据酿制工艺的不同所以有时候是晃不出什么酒花的，且由于包装的原因，你压根看不到里面的酒。

其次便是闻香也是在鉴别真假的过程中比较普遍的一种方法，通过闻香的话你可以初步的判断这款酒的品质如何，好的白酒香味都是非常纯正浓郁的。

简单直接的一种方法，上口，因为你的感觉不会骗你，优质的白酒都会给人一种醇厚绵延，入口柔顺、沁人心脾的感觉，哪怕这个就是假酒，那他也是优质的假酒，品质的话足以秒杀大部分低端真酒。而那些有着刺激的酒精味以及辣口、烧喉的白酒事就算了，假酒无疑了。
而关于白酒怎么鉴别真假的问题，上述几种简单的白酒验真假的方法资料主要来源于网络且具备一定的局限性，所以大家在使用过程中应根据现场情况来进行判断及使用。