初入门者如何收藏白酒？

 

1、主观收棚圆仔藏收藏爱好者见到自己喜欢的酒品酒购买保存。一般购买名优白酒、品牌白酒和具有个性特征包装的酒。 收藏白酒要选择具有独特个性特征的瓶装或陶罐包装的白酒,这样才有升值空间和收藏价值,比如酱香型白酒、浓香型白酒或者清香型白酒。

一、品牌名优酒。

二、品牌白酒、浓香型白酒。

三、清香型白酒。

四、酱香型白酒。

五、其他香型白酒。

六、特香型白酒和兼香型白酒。

七、其它香型白酒。

 

怎么样收藏白酒最好

 

收藏白酒也是有讲究的,首先就是选择度数要高一点的白酒才行。低度的就没有存放的必要了,低度白酒存放时间长了就会变质、没味儿。一般来说,50以上的酒才具有收藏价值。而60以下的低度酒不适合长期存储,因为容易出现酯类物质水解等现象。在长时间储藏过程中,白酒会发生化学变化,从而影响口感。

一:密封保存

白酒如果想长时间的储藏,一定要先检查你的瓶盖是否拧紧,这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。很多朋友买到假酒或者是劣质酒时,首先闻到的味道很可能是用食用蜡涂上封口的地方。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺陷)

二:避光

阳光中的紫外线对酒的影响最大,特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原反应,发出浓重难闻的味道;此外,长时间暴露在强光下还会引发其他方面的破坏,比如说温度升高造成的热胀冷缩,严重者甚至导致人休克死亡!

三:恒温

白酒最好不要放在太靠近热源的位置,比如阳台、窗户等等。这些地方温度常年保持在15°C左右,而且经常开窗通风,很容易引起霉菌滋生。除此之外,频繁挪动也会增加酒的挥发系数。建议大家在闲暇之余,把家里的一些东西放入箱子里,尽量避免移动位置,以免加快酒精的蒸发速度。

四:摆放姿势

如果是用来招待客人的话,我们可以直接将酒放回柜中或床底下,但这并不意味着我们要把它整齐地放置好。有时候明明已经放好了,但是却没有拿出来。这时我们需要从多个角度来考虑问题。

第一:如何正确保存白酒?

第二:怎样保证白酒不会变质?

第三:如何确保白酒的质量?第四:如何防止挥发和渗漏?