四特酒的鉴别

一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶, 四特酒是江西的地方名酒,具有悠久历史。它采用整粒大米为原料、大曲面麸加固态纯粮发酵而成,具有“清香纯正、醇甜柔和、自然谐调”的独特风格。

在外观上看,瓶口有圆形玻璃珠(可拉丝),盖子是螺纹扭断式防盗铝质金属盖,顶部有一排数字,数字一横,数字二竖。四特酒的特点:酒体晶莹透亮;无色透明,挂杯明显,酒花均匀细腻;入口绵柔爽净,回味悠长。

除了上述特点外,瓶型的设计也与其他白酒有所不同。比如红星牌牛栏山二锅头以优质高粱为原料,用中高温大曲经传统固态法发酵酿造而成,其产品包装设计既继承了北京老窖的浓郁香气和独特的工艺,又融入现代微生物技术,实现了白酒工业化生产,从而使酒类产品的包装设计更加新颖时尚、高端大气。

四特酒如何辨别真假

一、看包装

真酒的瓶身光滑,无杂质;假酒瓶体粗糙。

二、看印刷

正宗四特酒印制精美,图案文字清晰鲜明,套色准确,油墨线条不重叠。

三、闻香味

正宗的白酒在开盖后会有一股很浓郁的粮食香和糟香味,而假酒的味道就比较刺鼻。

四、口感

优质的白酒入口柔顺绵甜,饮用时有淡淡苦涩味,但喝着会感觉到酒的醇度比一般的酒稍微低了一点点,而且饮后不上头,也不会影响第二天的工作与生活。

五、空杯留香

打开瓶盖后可以将酒倒入少量的酒杯中再静置一夜,第二天去闻杯子,如果是好酒依然会有粮香和糟香,如果是劣质酒的话,基本没有任何复合香味,除非是添加过其他物质。

六、品鉴

优质白酒具有入口柔顺,香气饱满,层次丰富等特点。而假酒则是刺喉咙辣嗓子,喝完以后还会觉得烧心反胃。

七、价格

四特白酒作为中国名优白酒的代表,一直以来都是老百姓心中最受欢迎的白酒之一,其高昂的价格也吸引了不少消费者的心。然而市场上也有不少黑心的商家以次充好的勾兑假酒来迷惑广大人民群众。因此购买白酒一定要选择正规渠道,不要贪图便宜买到假冒伪劣产品。