远明酱酒是坤沙还是碎沙？很多人可能不知道的是，并不是所有的酱香型白酒都是严格按照传统的12987工艺去酿制的，有些是先将原料打碎了才发酵的，比如碎沙酒。而远明酱酒作为一款酱香型白酒，到底是坤沙酒还是碎沙酒？  

远明老讲究是以当地的高粱、小麦等作为原材料去酿制的，而且在酿制的时候并没有将原料打碎，而且酿制的工艺及其复杂，是按照传统的酱香白酒酿制工艺去酿制的，所以远明老酱酒是坤沙酒。  

而很多人又好奇的是，这款酒适不适合收藏呢？下面我们来分析一下：  

1.远明老酱酒的香型和度数  

远明老酱酒属于真正意义上的酱香型白酒，而且度数比较高，所以可以长期进行贮存。  

2.知名度  

远明老酱酒是一款比较出名的白酒具有一定的升值空间，所以也适合进行贮存。  

但是大家要注意，不是所有贮存年分长的白酒都是能升值的，还要贮存完好才有升值空间。如果在贮存的时候方法没对导致酒变质了的话，那么很容易造成酒贬值，所以我们在贮存的时候一定要注意自己的贮存方法。  

在贮存的时候，我们要注意检查一下酒，看看酒是否已经密封好，这一步是非常重要的。如果没有密封好的话，很容易造成酒精挥发，从而导致酒变酸，这样这瓶酒就毁了。而在贮存的时候，还要注意不要将酒放在过于潮湿或者是太热的地方，而有些地方即使不热，但是太阳能照到的地方也尽量不要放。因为太阳的紫外线很强，即使是每天只晒一小段时间，酒里面的活性成分也有可能会被杀死。  

远明酱酒是坤沙还是碎沙？现在大家应该已经清楚了吧。这款酒品质不错，而且是真正的酱香型白酒，不仅适合喝，而且也可以拿来收藏。但是大家在收藏的时候要注意自己的收藏方法。