茅台镇是中国酒文化的发源地之一，其茅台酒更是享誉全球。茅台酒的历史可以追溯到明朝时期，至今已有600多年的历史。而茅台镇还有一款备受收藏家青睐的酒：马到成功酒收藏版茅台镇。本文将为您介绍这种珍稀酒品的来历、制作工艺以及收藏价值等方面。

 

来历

马到成功酒产自贵州省遵义市茅台镇，是茅台集团旗下的一款限量版酒品。于2009年开始推出，每年生产量有严格限制。这种酒的灵感来源于一位四川茅台酒的收藏家，他在茅台酒厂参观时提出了把茅台酒和羊肉相融合的想法。经过一年的研发和改进，将茅台酒和肉相结合的马到成功酒终于面世了。

 

制作工艺

作为一款黄酒，马到成功酒有着相当的独特之处。它的制作工艺独特而复杂，需要经过多道工序才能完成。首先需要挑选经过特殊处理的高粱、大米等材料，将它们蒸熟后放进陶罐中加入酒曲、麸皮等原料进行发酵。发酵时间要长达60多天，让它们充分地交融。之后，在酿造过程中添加马肉和鸡肉等佐料，进行约15个小时的熬制。然后将产出的“神酒”过滤后杀菌灌装，整个制作工序完成。

收藏价值

马到成功酒其实不单单是一种酒品，更是一种文化、一种精神。它融合了茅台镇酒文化和川菜文化的精华，以及马到成功这种廉政风气的传承。收藏者们将其收藏起来，也是希望能收获这种精神内涵，而非仅仅收藏一瓶酒。据了解，马到成功酒10年以上的酒龄藏品价格已经飙升超过了10倍，期间甚至还出现过逆势上涨的情况。如果您想购买一瓶马到成功酒，建议选择从正规渠道购买，并要格外注重其来源，以免上当受骗。

 

饮用建议

马到成功酒属于黄酒壮酒，具有浓郁的果香，回味甘甜。饮用时，应该选择适合的饮具，如红瓷高脚杯、醴泉杯等，注意控制饮量。酒品不宜过酸、过辣，可以配以烤鱼、火锅、竹笋等川味食物，以调和口感，达到一种合适的饮食搭配。此外，酒品应存放于干燥、通风、避光的地方，避免阳光直射和潮湿。不建议长时间存放在冰箱中。

 

马到成功酒收藏版茅台镇是一种具有珍贵文化内涵和收藏价值的酒品，是茅台镇酒文化的一部分。在欣赏它的美妙口感的同时，也请铭记它所蕴含的廉政精神和文化意义。接下来的每一次品尝，都可以成为一份难得且难忘的记忆。