作为中国知名的白酒品牌之一,茅台酒的历史悠久,受到了广大消费者的青睐。不过,茅台定制酒是另一种不同寻常的品种,这种酒经过许多独特的工序加工而成,更高档、更珍贵。很多人因此想要购买来收藏,但真的有收藏价值吗?
一、茅台定制酒的特点
茅台定制酒是通过由人工筛选的高质量原料和精选的特殊酒曲加工而成,酒体完美,香气浓郁。茅台定制酒的特点有:
1. 香气
茅台定制酒采用上等的小麦、玉米以及优质的大米为原料,足足发酵5年,时时飘散着一股自然的谷香气息。
2. 味道
茅台定制酒的味道丰富、浓郁、醇厚,是普通茅台酒无法比拟的。它口感绵长,入口顺滑爽口,且后劲强劲。
3. 颜色
茅台定制酒的颜色浓郁,透明度高,通体透亮。未经冷却,它的颜色已经可以让人倾心。
二、茅台定制酒的生产工艺
茅台定制酒是茅台集团公司独有的生产车间。其生产工艺非常繁琐,但正是这种复杂的制作过程造就了它的高品质。
1. 泥坑发酵
茅台定制酒生产的第一步是制作泥坑。原料蒸熟后放入泥坑中发酵。
2. 茅台酒曲
由泥坑中的发酵米曲按比例混合而来,严格按照特有的工艺配比要求,经历多次糖化、发酵、红曲发酵后,得到茅台酒曲。茅台定制酒必须采用这种高质量的酒曲。
3. 使用双重蒸馏
茅台定制酒采用双重蒸馏,其酒液与普通白酒不同。蒸饼是很多茅台酒友喜欢的泥香之所在,而蒸饼绵软的层层蒸馏,即是独特母液的极品所在。
4. 存储
茅台定制酒的存储非常重要,必须放在阴凉干燥的地方,并且长期保存,以便在未来取得更高的价值。
三、茅台定制酒的价值
茅台定制酒采用精心挑选的原材料和特殊工艺技术,品质不可比拟。这种酒通常分为大小两种规格,分别在不同档次的拍卖市场上有着不同的价值。
1. 收藏价值
茅台定制酒是众多茅台酒藏家的必备收藏品之一。由于其高品质和罕有性质,这种酒的价格通常高于普通茅台酒。很多茅台酒藏家会在市场上以更高的价格购买并收藏茅台定制酒。
2. 投资价值
茅台定制酒的价值随着时间而增长。根据历史拍卖数据,茅台定制酒的价值每年以大约20%的速度增长。因此,对于那些寻求资本保值投资的饮料投资者来说,茅台定制酒通常是一个非常有吸引力的选择。
所以茅台定制酒是有收藏价值的,不仅如此,它的投资价值也很高,每年价值都是在增长的。所以经济基础比价好的,又喜欢收藏和投资酒的,这一款酒是不错的选择。