随着市场上假冒伪劣酒的越来越多，茅台鉴定越来越受到广大酒友们的关注。北京茅台大厦是茅台集团设立的专门鉴定茅台酒真伪的机构，具有权威性和公信力。本文将为您介绍北京茅台大厦鉴定酒时间，以及相关的知识。  
一、北京茅台大厦鉴定酒时间
 
北京茅台大厦鉴定酒时间为周一至周五上午9:00至11:30，下午1:00至4:30。需要提前预约，并按照要求准备好酒样和相关证件。鉴定一般需要2-3个工作日，费用为每瓶150元，鉴定结果将以正式鉴定报告的形式发放。
 
二、如何准备酒样
 
在进行酒样准备前，需要了解茅台鉴定的标准。茅台鉴定按照国家酒类质量监督检验中心制定的《酱香型白酒鉴别方法》和《白酒鉴别方法》进行，主要鉴别茅台酒的真假和质量。
 
准备酒样时，需要注意以下几点：
 
1. 酒样要足够新鲜，尽量不要超过两年；
2. 酒样量不得少于500毫升，不得超过1000毫升；
3. 酒瓶要完整，标签要清晰，不得有涂改或破损；
4. 在包装酒样时，要防止瓶子碰撞，以免损坏；
5.需要提供相关证件，如购酒发票、检验报告等。  
三、茅台鉴定的标准
 
茅台鉴定的标准是非常严格的，因为假冒伪劣的茅台酒在市场上非常普遍，而且很难辨别。因此，茅台公司对于茅台酒的鉴定非常重视，采用了一系列科学的鉴定方法，以确保每一瓶茅台酒的质量。
 
茅台鉴定主要由茅台公司的专业鉴定师来完成，他们需要经过严格的培训和考试，才能担任这个职位。在鉴定过程中，鉴定师会仔细观察酒瓶的外观，比较酒液的颜色、透明度、光泽和气味等方面，以及通过仪器检测酒液的物理和化学性质，之后给出鉴定结果。
 
总之，北京茅台大厦鉴定酒时间是非常重要的，鉴定出真假酒对于消费者和酒行业来说都至关重要。通过本文介绍的几种鉴定酒真假的神器，相信读者们已经对酒类鉴定工具有了更深刻的认识，也可以更加从容地进行酒类购买和鉴定。同时，我们也要意识到，鉴定酒真假不仅需要科学的工具，还需要专业的知识和经验，建议大家在购买高价值酒品时，尽量选择有实力的酒类专业机构或者酒类专家进行鉴定。