现在市场上有不少冒充纯粮酒的酒精勾兑酒，要是不懂酒的话，是很容易被忽悠从而买了这些酒精勾兑酒的。所以本期小编要和大家说的是白酒鉴定方法及标准的内容，感兴趣的一起里看看吧。 1、看包装
真的酒的包装非常的精致，即使是包装盒子上的边缘衔接处也处理的非常好，而且包装上面的字体和图案也会比较清晰；瓶盖拧的也非常的紧，即使自己反复将酒瓶倒置过来，也是不会出现露酒的情况的。而假酒往往为了可以获取更多的利润，在工艺上会舍不得投资，所以做工是比较粗糙的。
 
2、看执行标准
纯粮酒和酒精勾兑酒的执行标准是不一样的，但是要注意，现在白酒上只标注香型了，所以也可以通过香型来判断这是勾兑酒还是粮食酒。像酱香型、浓香型等都是属于纯粮酒。也不用担心不良商家冒用其他香型的执行标准，要是后面发现和酒不符的话，可以到工商管理局起诉维护自己的权益。
 
3、看酒色
真的酒是无色无杂质的，也就是说白酒是非常清澈的，而且里面一点杂质都没有。除了酱香型白酒可能会有点黄之外，其他的基本上都是无色的。但是假酒往往使用了很多的化学添加剂，所以酒里面很容易出现悬浮物。
 
4、看气泡
真的酒的气泡是比较均匀的，基本上都和米粒差不多大小。此外，气泡产生和消失也是很有规律的。但是假酒则相反，气泡的大小不一，产生和消失也没有什么规律可言。
 
5、闻香味
闻酒的香味也可以辨别，真酒和假酒的香味差距还是比较大的，但是直接打开盖子闻很难分辨出来，要将其揉搓热了才好分辨。所以先倒一点酒在手上摩擦发热，如果散发出来的还是之前那个香味的话，那么酒则可能是真酒；要是散发出来的香味和之前的不一样，散发出来的是香味或者是苦味等，都有可能是假酒。
 
好了，上面就是关于白酒鉴定方法及标准的相关内容，希望对大家有所帮助。