如今白酒正在变得越发的受欢迎，不单收藏白酒的人越来越多，喝白酒的人也越来越多。在一片火热的情况下，假冒酒也不少，让消费者防不胜防。选白酒怎么选？记住这4个小技巧，可以更好的分辨哪些酒是真正的好酒，哪些酒是假冒伪类的白酒。 1、看酒花。白酒的质量除了与香气和与油的反应有关外，还与酒花有关。当酒瓶无法打开时，通过酒花来判断白酒的质量是一种很好的方法。将两瓶白酒突然倒置，观察酒花上升和消失的速度。如果酒花在上涌过程中密度大，分布不均匀，出现后立即消失，白酒颜色也浑浊，可以说白酒质量较差。如果酒花在上升过程中分布均匀，密度稀疏，说明酒花消失的过程缓慢，白酒中没有浑浊和杂质，说明白酒质量上乘，值得购买。
 
2、看酒的颜色是否透明。选白酒怎么选？除了看白酒是否纯净，我们还需要看白酒是否透明无色。除药酒和茅台酒外，其他白酒都不能有颜色。如果有颜色，说明白酒质量差。此外，酒瓶可以被突然颠倒。出现气泡后，气泡慢慢消失，说明酒精浓度较高，更适合长期存放，口感更醇厚。
 
3、看酒厂。要看哪些酒厂生产白酒。很多著名的白酒品牌都有很多山寨酒。山寨酒的包装通常与正品相似。如果不仔细看，很容易上当。因此，在购买一瓶白葡萄酒之前，先看看生产厂家是一个基本技能。
 
4、包装的完整性。包装的完整性首先可以判断盒子是否被打开和更换过。其次，很多酒庄在包装设计上都做了很大的努力，避免仿制自家的酒。一般来说，一个品牌的白酒在包装上就像一张身份证一样，有着独特而鲜明的特点。消费者可以判断包装是否具有一定的特性，从而判断包装是否正品，从而保证白酒的质量。
 
选白酒怎么选？在购买白酒前，先仔细观察上述4个方面，可以对白酒的质量进行一定的甄别。如果打算收藏白酒，了解上述的4个方面，自然是不够的，还需要多多学习。