我们国家喝白酒的人数是很多的，需求也很大。在市场方面上肯定会有供不应求的时候，这时弄虚作假的情况就会出现，那要怎么去判断一款酒的优劣，就要学会鉴别纯粮食酒的唯一方法，让自己远离味精勾兑的白酒。    我们的触觉和嗅觉往往都可以给予我们一些正确的答案或者起到决定性作用。通过用手指腹去拈，所触碰的酒液在手指中顺滑，有一种巧克力的感觉出来的时候，就说明这个酒在手感上已经过关。用鼻子闻的时候，把酒倒在手掌中来回揉搓，闻到的酒有粮香和糟香，就说明这个就是纯粮食酒，反之如果散发出来的是糠味或霉味，那肯定是不好的。在看之前要把酒到进杯中中轻轻摇晃，同时也要准备一杯水，用相同的力度轻轻摇晃，这时候酒的流动速度会比水要慢很多。品酒也是必不可少的，入口柔和、醇香馥郁、回味悠长这都是好的纯粮酒体现。鉴别纯粮酒的唯一方法就是通过我们的感官去进行。    在这些过程进行完了，还没有确定答案该怎么办呢？最后一招就是融油，用透明玻璃杯准备一杯家中的食物油，把酒有规律的滴进油中。如果酒在油中能够自然均匀的阔散并下沉则为好酒。如果情况相反，那你觉得是什么？肯定是劣质酒。     以上说的就是鉴别纯粮食酒的唯一方法，希望大家能够学到手，学会了判断，就让自己买到劣质酒的可能性降低，大大的节约金钱的浪费。也可以让我们有机会用到自己满意的价钱去买到自己满意的酒，这难道不是一种两全其美的事情吗？记得把这个有用的知识分享给你的好朋友哟。