你知道酒分很多种吗？在生活中，大部分人都只知道白酒，啤酒这些类型和只了解到酒有度数之分，不知道包装上写的酱香酒和浓香酒是什么？更不知道酱香酒和浓香酒的区别？学会下面这几个“技巧”，轻松辨识酱香酒和浓香酒的区别之处。 一、看选材
  虽然白酒都是由粮食发酵出来的，但是因为酱香酒和浓香酒所用的原材料不同，自然发酵出来的品种就会有多种。从原料上来认识到酱香酒和浓香酒的区别。酱香型白酒通常是采用小麦、红缨高粱等原料。浓香型白酒一般是采用高粱和几种谷作物，有时还会用一些杂粮作原料。  二、看制作工艺
酱香酒和浓香酒区别还在于制作方法和过程不同。酱香酒以坤沙工艺来进行酿造，其中生产周期长达一年。这个工艺要求就很高。不仅体现在过程还体现在时间上。酿酒原料需经很多次蒸酒、发酵和取酒。然后需要五年时间窖藏，接着经过多次勾兑，最后贮存半年以上才能够出厂。浓香酒是采用“分层堆糟，混蒸混烧”工艺，将粉碎的原料加入酒醅，将混合后的酒和粱都蒸熟，等晾凉后再加入大曲进行糖化发酵的生产过程。浓香酒需要贮藏一段时间后新老酒勾兑两三次就可以出厂了。 三、看代表作
认识一些代表作就可以掌握酱香酒和浓香酒的区别。提到酱香酒，我们很容易就想到了茅台酒，除了茅台之外还有郎酒、习酒、国台酒等等；浓香酒是以五粮液为代表，除了五粮液还有泸州特曲、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒等等

四、看执行标准
最简单的区分酱香酒和浓香酒的方法就是看包装上的执行标准。酱香型的执行标准是GB／T 26760—2011。而浓香型的执行标准是 GB/T10781.1-2006。
以上就是学会区分酱香酒和浓香酒区别的小技巧了，是不是很简单易懂？学会这几种方法后就再也不怕买错酒了。如果大家还有其他的好方法，欢迎大家踊跃留言切磋哦！