市场上酒的香型非常多，但是比较受欢迎的还是酱香型和浓香型两种。但是酱香型白酒和浓香型白酒的区别是什么呢？ 1、外观和口感
酱香型白酒和浓香型白酒不同，酱香型的酒体是有一点点黄的。此外，两种香型的酒品尝起来口感也不太相同，酱香型的闻起来有点像烧焦了一样，但是喝起来是很细腻的；而浓香型的闻起来非常香，喝起来的话则感觉酒的味道刚刚好。
 
2、生产工艺的差别
生产工艺上，酱香型的温度要求比浓香型的温度要求高。
 
3、其他方面
酱香型白酒是不和其他的酒进行勾调的，而浓香型白酒在出厂前是使用新酒和老酒进行勾调之后才装瓶的。所以，浓香型白酒闻起来的味道更香，因为有些勾调的酒的年份是非常久的，而且在勾调饿时候能控制好酒的香味。 哪个更适合收藏
 
酱香型白酒和浓香型白酒之间，是酱香型白酒更适合收藏。因为酱香型白酒是不和其他酒进行勾调的，而且在酿制的过程中不添加其他物质，所以可以保存的时间是非常久的。但是浓香型白酒在出厂前是和其他酒进行勾调过的，而且在酿制的时候还加入了其他的成分，那么如果长时间保存的话，那些物质会慢慢变质，从而影响到酒的口感的。 正因为酱香型白酒在制作的过程中没有添加其他东西，所以在收藏的过程中只要盖子没有被打开，瓶子没有破裂，加上酱香型白酒的读书一般都是很高的，那么在存放的过程中，就会越陈越香。
 
好了，上面就是关于酱香型白酒和浓香型白酒的区别是什么的相关内容，希望对大家有所帮助。