茅台镇从古至今，如今首先就是我国一级保护地区环境内的一处地理位置，为什么呢？出了茅台镇酒酿不出好喝的酱香酒的说法！茅台镇的白酒可谓是我国甚至是世界都闻名的，受到非常多的消费者喜爱，尤其是茅台镇因气候与环境而孕育的纯粮都是酿造酱香酒的独特原材料之一不可替代也不可缺少的存在，那么今天好酱网来和大家说一下怎样辨别酱香型白酒是不是纯粮食酒都需要关注在哪方面才可以被发现真假之分！

　　首先面对真正用纯粮酿造的酱香酒必须是产于茅台镇，也是只有茅台镇才可以产出真正的酱香酒！酱香型白酒在酿造工艺中以及酿造出来的成品都是非常严格的。，这也对原料的要求更高，原料选择上就是当地独特的红缨子糯高粱来作为原材料的投料。茅台镇长达千年的酱香酿造工艺加上其独特自然条件，才可以使茅台镇酱香酒品质更高而。 　　五招教你如何判断酱香酒是否为纯粮食酒：
　　1、面对酒的认准标准：酒瓶背后都会拥有国家执行标准让广大消费者可以看清其必备的基本信息！，酱香型白酒的标准号是GB/T 26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1，而勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821，固液法酒的标准号是GB/T 20822。

　　2、闻香识酒：将酱香酒取滴放在手心中，双手摩擦几次到发热后发出的气味如果有粮香味、酒香味、糟香味就是真正纯粮酒独有的香气；如果是勾兑而产出的劣酒，不仅刺激鼻腔不好闻，味道很短，过一会没有味了，不像真正的酱香酒可以留杯久香！

　　3、倒酒挂杯：酱香酒倒入酒杯的时候就要看其酒本身是否会挂杯，速度快而明显的酒浆，而如果是单滑杯的杯子速度就慢，就是好的酱香佳酒。按照酱香大师的说法来说，酒的年份越久，其挂杯效果也就越好哦。 　　4、酒中掺水易显：在酒里倒水的时候，酒的色泽没有发生任何的变化情况下，那就是食用酒精勾兑的劣质酒，而对于掺水了的真正酱香酒就会变得非常浑浊，这样的情况才可以证明这是真正的纯粮食制造出来的。在酱香酒发酵的过程和高温反复制曲的工艺中那些纯粮里的物质也就只溶于酒精内，如果加水之后也会因为失去了酒精浓度的协调而马上析出的物质就是纯粮的特点哦。

       5、点燃酒浆挥发情况：在一个酒杯内倒入酱香酒，然后再用火点烧，酒精燃烧之后就会让酒精挥发掉，这个时候也就只剩下水了，这时再喝也就只有水变得淡而无味。而真正的纯粮酒不会，在火燃烧它会直接烧至干杯，而且香味会浓厚的挥发出来。

　　以上就是今天好酱网给大家的五个简单解决酱香酒怎么辨别是纯粮食酒的小妙招，面对想要尝试酱香酒和喜爱酱香酒的小伙伴们，可以非常相信好酱网的专业知识度哦~对于每一个品牌的酱香酒都是非常了解且保证茅台镇核心产区工厂供应、厂家直供直发、用户口碑好的好平台！