酱香酒在贵州茅台镇可谓是遍地埋存着，面对市面上的鱼龙混杂，很多假酒厂家是直接说其酿造工艺就简直说成和我国茅台酒一样，要么就说其用的原材料与其也是一模一样，就算在茅台镇附近建厂，或许也可能根本没有生产资质。这就导致很多人对于酱香酒的品鉴有诸多不同，这也是因为这些个劣质酱香酒的原因导致的。

好酱网的小编就教大家三招怎么品鉴真正的酱香酒吧！
首先真正的酱香酒酿造工艺虽说每个品牌的不同，也不是那么的繁杂，但是对于时间的酿造还是需要很长的周期的，这也才能够保证酒本身的优质，虽然酱香酒的出酒率没有那么高。但也正是因为这出酒率也让许多资本看中，从而不断地推动市场成为了白酒种类中的抢手货。为何如此的原因难道酱香酒真的那么好喝吗？而在面对鱼龙混杂的白酒市场，还需要保证自己的利益需要怎么品鉴才可以知道酒的好。虽然如今相关部门为了平衡酒市场的平衡也为了抵制劣酒出现损害群众健康推出了一套品鉴酱香酒的标准，那么好酱网小编给大家来简单述说一下品鉴方法吧!

一、 摇杯挂佳酒
酱香酒倒入酒杯的时候就要看其酒本身是否会挂杯，速度快而明显的酒浆，而如果是单滑杯的杯子速度就慢，就是好的酱香佳酒。按照酱香大师的说法来说，酒的年份越久，其挂杯效果也就越好哦。 二、 观色
酱香酒因为是保留了纯天然的原料高粱、小麦、水等，所以酒色都不是纯白、略带点点泛黄。但其实越陈的酱香好酒就越显黄色，酒的本身没有任何的杂质呈现通透哦。

三、 酒杯留长香
酱香酒的香肯定如其名一样以酱香为主，但也是拥有其他的香味。把酒杯在鼻下摇晃，慢慢闻进鼻腔，好的酱香酒的香气是淡雅的不刺鼻。如果香味很浓酒精味儿而且非常的刺鼻，那这款酱香酒就有问题了。标准酱酒的香气经科学研究就在内查出了其1400多种的香味数据。但是最明显的还是含有淡淡的焦糊香哦！也真是因为酒的醇厚浓香，陈放越久的酱香酒喝完酒之后，其酒香还会一直留存在杯中久久不能散去这就是好酒哦。 四、 品酒而微微酸甜
将酒轻轻地呡一点，细细品味，舌尖上就会有微微酸甜的口感留存在口腔中，舌头两旁有点涩涩，根部一点苦，整体来说还是很绵柔醇和的、清爽感十足就是好的酱香酒，且好的酱香酒入口不刺喉，饮时不上头。
想试试酱香酒的人，这两款绝对放心！

好酱网小编教大家四招酱香酒怎么品鉴就能很好的知道哪些是好酒哪些才是劣酒了，像我国最具代表性的贵州茅台、云龙飞天、华台等品牌的酱香型白酒都有很多很好的工艺制曲而出的酱香佳酒，其酒的香味与口感就是越陈越香的，不说别的就从其从古至今的用户好口碑，都是非常受到人们喜爱的，且酱香酒也是越放的久喝的就越健康，如果有任何的问题都可以咨询好酱网，我们做到厂家直供直发，茅台镇核心产区工厂供应，对每个客户都是提供最好最真挚的服务的哦！