不管是酿友还是酒友。通常都需要使用到相关部门的白酒鉴定服务。有的用来确保酒可以合格上市销售；有的是自酿酒想确认是否达到饮用标准；还有的是怀疑自己买到了假酒。那么白酒鉴定费一般需要多少钱？需要做哪些项目？毕竟酒标准的好坏，还是得通过当今的科学技术来检测证实。商家酿友可能懂，普通酒友估计很少懂。本文就跟大家聊聊鉴定费用和项目类型。



一、鉴定费用
白酒鉴定费一般需要多少钱。其实这个费用没有具体收费标准。取决于酒的类型、和检测项目。不同单一项目的价格也不一样。酒的全检测共有六百多个细节项目标准之多。但是通常只要关键指标合格。是可以上市场销售的。因此不需要全检测，通用项目通常使用我国清香型白酒检测标准。关键检测指标一套下来，也就几千元左右，价格因地区而异。只要产品合格后就可以批量上市了。而个人鉴定真假酒项目，价格也因酒的类型品牌而异，包验证酒的真假。
二、检测项目
1.酒精度
即白酒的度数。一般以20度时测得的酒度为标准。严禁酒度超标造假，目前允许误差是1度。
2.杂醇油
杂醇油虽然是酒口感风味的主要成分，但有一定毒性，国标白酒的杂醇油不得超过0.2g/100ml。
3.铅
剧毒重金属物质，且在人体内堆积不易代谢。相关标准规定，白酒的铅含量不得超过1mg每升。
4.固形物
白酒固形物是液态成分蒸发后的残留物。主要是无机成份。如果水源中含有不溶物质或无机盐，固型物就会超标。会影响酒的口感。
5.甲醇
众说周知，甲醇是一种带毒性的化合物。摄入达一定含量后会对人体造成伤害，过量甚至休克死亡。
此外，个人鉴定真假酒项目通常会包含外包装，酒瓶子、标签已经酒质验证等等。价格因地区以及酒的类型、品牌、年份而定，普通的一般鉴定费在几十元上百元不等。
本文简要介绍了白酒鉴定费一般需要多少钱以及相关鉴定项目内容。实际价格还以所在地区机构为准。鉴定前记得备好相关材料和样品。