哪些白酒口感好(哪种白酒口感好)
发布时间:2024-09-12
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我国作为白酒的发源地,有着非常悠久的酿造历史和深厚的文化底蕴。而浓香型白酒更是被誉为白酒中的贵族,它以其独特的风格、醇厚芳香等特点赢得了广大消费者的喜爱和推崇。下面我将为大家推荐一款口感好且价格实惠的好白酒,看看你喝过几种?
1.古井贡酒
相信很多朋友都听说过“何以解忧唯有杜康”这句话。在《三国演义》中曹操与刘备煮酒论英雄的故事中都有关于这款美酒的描写,可以说是让人记忆犹新。而且此酒也是曹操心目当中最为出名的白酒品牌之一。
2.汾酒
提到汾酒,大家首先会想到黄盖玻汾。其实对于大多数人来说,山西人应该并不陌生吧。虽然说现在很多人都不太熟悉这个品牌的酒了,但是在汾酒系列产品中,这款酒绝对算得上是一款经典的存在。
3.泸州老窖特曲
泸州老窖是浓香白酒的鼻祖了,在白酒界里也有着举足轻重的地位。这款白酒采用传统的制曲工艺进行酿制。在口感上清澈透明无杂质。
4.西凤酒
说起西凤酒,可能很少有人听过。但其实这款白酒也是中国四大名酒之一。作为中国的传统四大名酒之一,在白酒领域内也是享负盛名。在众多浓香型白酒中,西风酒也是一种比较受欢迎的品牌之一。
5.洋河大曲
洋河大曲是中国著名的白酒品牌,以其柔滑细腻的特点闻名于世。这款白酒具有浓郁的麦芽和豌豆味和淡雅的高粱味道。
6.全兴大曲
全兴大曲产自四川成都,是一款典型的多粮浓香型白酒。它的原料主要是高梁、玉米、小麦、糯米、大米。
7.剑南春
剑南春是一款优质的纯粮食浓香酒。在市场上也受到不少消费者的青睐。
8.郎牌特曲T8
郎酒产于四川省古蔺县二郎镇,是一款酱香型白酒。它的原材料主要包括水、高粱、小麦和豌豆。在口感方面,这款白酒具有明显的酸甜苦辣涩多种滋味,同时还有着一股清新自然的气息。
9.双沟珍宝坊君坊
双沟珍宝坊君坊是一款较为低调的中端档次的白酒。它的原材料主要包括水、高粱、小麦和豌豆。在口感上,这款白酒入口绵软而不刺激,回甘持久。此外,该款白酒还具有一定的保健效果。
10.董酒国密
董酒作为一种传统的药酒品牌,一直秉承着“百草入曲”的原则来制作各种药材。这款白酒以其独特的酿制方式和配方而广受好评,成为了人们心中不可替代的美酒佳品。
以上便是哪些白酒口感好以及价格合适的小分享。当然,这些小建议仅供参考,希望对大家有所帮助。
白酒,又名烧酒、火酒、高粱酒、糯米酒等。是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
我国白酒以香型分有以下五种:酱香型、清香型、浓香型、老白干香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己的独特风格,这与人们对白酒的喜好有着密切的关系。
一、酱香型白酒
酱香型白酒酒液微黄透明,酱香突出,幽雅细腻,空杯留香持久。主要表现在:饮后不上头、不干燥、不烧心、回味悠长等特点。
二、浓香型白酒
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长的特征。
三、清香型白酒
清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯。从含酯量看,它比浓香型、清香型都要低。但它的香气比浓香型和清香型都要浓郁。
四、米香型白酒
米香型白酒具有蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅的特点。
五、凤香型白酒
凤香型白酒具有醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长之特点。
六、芝麻香型白酒
芝麻香型白酒是集齐所有香型的典型代表,堪称中国白酒中的贵族香型。
七、豉香型白酒
广东佛山玉冰烧酒
石湾玉冰烧酒以大米为原材料小曲经过固态培菌加肥猪肉酝浸酿造而成的白酒,具有独特的豉香味道。
八、特香型白酒
特香型白酒以整粒大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠久。
九、董香型白酒
董香型白酒亦称药香型白酒,其特点是清澈透明,香气典雅,浓郁甘美,略带药香。
十、老白干香型白酒
老白干香型白酒是以优质高梁为原料酿造而成的纯粮酒。酒度为60°以上。因产地河北衡水地区所特产,故称“老白干”。其酒体晶莹剔透、香气幽雅舒适,酒质通透明亮,醇香清雅,回味悠长。
十一、馥合香型白酒
馥合香白酒具有“前浓、中清、后酱”的独特口感特征。
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