如何鉴别真假白酒？

1.商标识别:真品茅台酒商标表面光滑、平整,字体颜色和图案清晰, 茅台酒是中国的国酒,也是世界三大蒸馏名酒之一。其酿造历史悠久、工艺精湛、风味独特,是中国酱香型白酒的代表。近年来,“假冒伪劣”逐渐成为消费者关注的问题,如何识别真假白酒成为了一项挑战和课题。

第一:观察商标:

真品茅台酒商标表面光滑、平整,没有模糊不清的地方;而假货在商标上通常是采用仿制品来欺骗消费者的合法权益。

第二:查看标签印刷:

正品茅台酒标签印刷清晰规范,无色透明或微黄色;而假货往往使用颜色较深或者图案比较繁复的产品名称。

第三:闻香识牌:

茅台酒标贴有“中国贵州茅台酒厂出品”,即国家承认的品牌标志。如果发现瓶子上面有其他字样(比如飞天)和其他特征,则说明可能是假冒产品。

第四:鉴别防伪措施:

正品茅台酒瓶盖处印制了防伪码,而且防伪芯片可以追溯到生产日期,并与生产厂家取得联系,如物流信息等可通过查询。而假货一般会在包装盒顶部隐藏一个小圆点进行辨认,可以通过扫描二维码获取。

如何辨别真假白酒

白酒是一种由淀粉或糖质原料制成酒醅或者发酵醪经蒸馏而成的饮料,通常又称烧酒、老白干等。

白酒的度数一般都在40度以上,最高可达68度,最烈的是70度左右。白酒的主要成分是水和乙醇(酒精),除此之外还有酸类、酯类、醛酮类化合物等等。其中酸类主要是乳酸、丁酸、己酸和壬酸等有机酸类物质,这些物质影响着人体对各种营养素的吸收,尤其是钙、磷、铁等微量元素含量非常丰富的植物进行富含,它们在酿造过程中会产生一系列有益于身体健康的化学反应。

但是由于市场上存在假冒伪劣产品的情况时有发生,因此消费者一定要擦亮眼睛,仔细辨别,以免上当受骗。下面是我整理的一些关于鉴别真假白酒的方法以及方法分享给大家:

第一步:取几滴放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,

如果生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;则为优质酒;若气味发甜,则为中档酒;若气味苦臭,必为劣酒无疑。

第二步:将一滴食用油滴入酒内,如果油不规则地扩散,下沉速度变化明显,则是劣质酒;若发现油在酒液中的扩散比较均匀并且均匀下沉,则是质量较好的酒;若发现油在酒液中的扩散比较均匀而且均匀下沉,则说明这种酒品质不错。

第三步:将一滴食用油慢慢加入到白酒当中,如果食用油能自然均匀扩散和下沉则为好酒;如果发现食用油呈原有的形状并逐渐下沉,则为优质酒。