为什么要收藏白酒呢?

发布时间:2023-12-17

为什么要收藏白酒?
 
白酒是我国独有的传统产品,历史悠久,源远流长。当红酒收藏在欧美国家成为一种时尚并影响到我国的时候,白酒作为中国文化的一部分,也成为了许多收藏爱好者的心头之好。
 
从刚刚起步的中国白酒拍卖和收藏情况来看,白酒具备了历史悠久、资源稀缺等特点,这决定了具有它高贵价值的可能性;越久越好又代表了白酒收藏投资的意义所在,再加上它能长期保存等优势,都使得白酒有希望成为收藏的时尚。
 
可是,白酒升值稳健,但也不意味着什么酒都具有收藏投资价值。那你知道收藏级别的白酒具有哪些价值吗?
 
白酒的收藏,具有物质与精神两个层面的含义。尤其是中国老名酒的收藏,除了享受精神欣慰之外,还有因增值而产生的快乐。白酒收藏的意义,可以从以下几个方面来理解:
 
稀缺性
 
物以稀为贵,当然并不是所有稀缺的产品都具备收藏的价值,但是地域生产的稀缺性是会给收藏赋予很大的意义,就比如茅台生产的地域特殊性,出了茅台镇就无法酿造出茅台酒,这正是茅台镇特殊的环境(水质、空气、地形等多种因素)造就了茅台的这一特殊性,给收藏赋予了更大的价值。
 
饮用价值
 
古代劳动人民在生产劳动中发现了自然发酵酒,这一发现,后期通过模仿自然发酵过程开始了手工酿酒,从一开始的米酒、果酒一直演进到蒸馏烧酒技术。面朝黄土背朝天的农民,一天的生产劳作后如果能喝上一口酒,舒筋又解疲劳,这是酒一开始的基本饮用功效。
 
高度白酒朴素本我的味道在70年代末到80年代初到达了巅峰,无污染的粮食和泉水,建国后陆续新建老窖窖池已有十年以上,保障了优质白酒的产量。这种质朴的人文环境等因素在今天已无法复制。老酒的饮用价值体现在还能品尝到传统工艺的佳酿,这在食品安全问题频发的今天,是何等的珍贵。
 
精神和情感的宣泄
 
千年前,曹孟德就感叹到“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”。曲水流觞,兰亭集序,王羲之为后人留下了天下第一行书。老酒不只是酒,也是承载中华民族千年文化和精神的载体。一瓶老酒就是中国几千年酒文化的缩影。
 
“琴棋书画诗酒花”,自古文人墨客与酒有着极大的渊源,酒伴诗文传千秋的典型,饮酒已经成为中国文化不可或缺的一部分,平时能约个三五老友小聚,拿出收藏的老酒,酒至微醺,恰到好处,是再好不过的性情陶冶也。
 
其实吧,如果你是爱喝酒的,收藏白酒最有用的地方就是多年以后,你还能无忧的喝上你多年前就藏下的好酒,而且是更好的美酒。因为且不说你收藏的白酒在多年后是否升值,但至少你的白酒经过时间的沉淀后变得更好了,你依然可以怡然自得的喝上你多年前“种下”的美酒,时间是最大的财富,也是最值钱的东西,对我们大众都是最宝贵的。
 
当然,许多收藏界人士都认为,随着生活水平提高,投资品种多元化,肯定有越来越多的人加入白酒收藏者行列,在以后的拍卖场上,不仅是历史悠久的名酒,一些近年来精心酿造的白酒也会登上拍场,白酒收藏将向更深层次发展。
 
爱好白酒的人,往往会对白酒厂区心生神往,想要一探这杯酒的前世今生。好酱网www.haojiang5.com,专注正宗茅台镇酱香酒,这里每天分享各种酒水知识,比如酒水种类、原料、工艺特点、产地、文化、历史、各个酒品牌价格等方面内容,一起来探索白酒世界,学习品酒技巧,喝出真正的味道。

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