怎样储存酒 家中储存白酒的保存方法

1、检查收藏的白酒是否存在漏酒问题。 部分白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现, 白酒存放的环境温度不宜超过30°C,理想储藏温度15-20度左右,这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高,酒精易挥发,高容易出现“跑度”;温度过低,酒体分子活性降低,不利于物理化学变化;同时,要防止温差变化过大,保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要。

一般来说,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;严禁烟火靠近;容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶装白酒不适宜长期存放,建议也不要超过三年。

保存白酒的注意事项:

1、检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。

2、把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。

3、用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠得越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

4、最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。

5、最好的办法是:先拧紧瓶盖,用透明胶带缠紧,然后封蜡;最后,把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即猜型可。

储存白酒怎么存

白酒储存方法:瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对环境湿度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30°C,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶装白酒不易让强直接照射。先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多陈年老酒都是因未拆封而没有进行过多的包装处理,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。

以下的方法可供楼主参考:

一、先拧紧瓶盖

许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。这是防止“跑酒”必须要做的前列件事。

二、用保鲜膜将瓶口仔细包好

可以用透明胶带缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接蜡封瓶口吧,把已经融化好的实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡中,不容易还原。(第2条也有这个缺点)

三、用保鲜膜将瓶口仔细包好

也可以用泥巴把瓶口封起来

这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第3条有这个缺点)

四、用保鲜膜将整个瓶身都裹住

还可以用生料带再次密封

把瓶口缠起来也是防止“跑酒”必须要做的第一件事。首先用保鲜膜将整瓶酒的瓶颈全部包裹起来;然后用透明胶带缠紧(这里要注意防漏气),然后将所有的瓶口全部罩好,最外面再用透明胶带缠紧(最好缠绕几圈)。