少数民族土家族婚礼酒文化

婚嫁之日，新娘登轿之际，同辈堂兄弟们纷纷赶至，护送花轿。部分人甚至提前设伏于渡口、坡道，阻拦花轿前行。男方则早有准备，派人在此设宴款待，待酒足饭饱后，花轿方能顺利通过。因其就地饮酒，故此宴被称为“茅宴酒”。

湖南湘西地区，此习俗尤为盛行。在婚嫁之际，若路途遥远的新娘同族兄弟未能及时参与“茅宴酒”，新郎一方需立即设宴款待。此行远道而来共饮，便有了“赶脚酒”之称。土家族婚礼上，更有“上马酒”之礼。新娘抵达男方家中，男方需在堂屋设宴款待。舅姥爷之位设于祖先神位正中，俗称“上马位”，宾客分坐两旁。酒菜需按礼规摆成马蹄形，若摆放失当，舅姥爷可借故不饮，或仅饮头尾两杯，届时其他宾客的酒席亦无法进行。

在青海土家族婚礼中，流传着独特的“跑马酒”习俗，土语称作“适达强”。婚礼尾声，女方宾客在告别时，边走边饮，至男方家门口需连尽三杯。上马后，再向男方索酒，高呼“适达强”，随后在百米外赛道上策马疾驰三次。沿途，围观者亦齐声助威，每驰骋一圈，男方便敬酒一杯，以彰显新人间的深厚情谊。