带你了解小榄菊城酒厂的历史,解析小榄菊城酒厂发展历程

发布时间:2023-09-09

菊花酒你喝过?那你知道小榄菊城酒厂的历史吗?小榄菊花会很多人都听说过,但是没有几个人知道,小榄菊城的酿酒历史跟菊花会一样的久。在古时候,不少文人喜欢品酒吟诗,这些举动催发了小榄菊花酒和茶薇花酒的诞生,到晚清的时候,生产小榄菊花酒的企业就有好几十家。  
茶薇是小榄菊城专有的珍稀植物,茶薇酒也是小榄菊城专有的酒饮。并且茶薇酒还是中山市出口国外的重要酒饮。随着经济的发展,其他白酒品牌逐渐占据了中山市的酒类市场,本土的特色酒却很少能见到,这个时候是小榄菊城酒厂的历史低迷时刻。为了改变这一现象。小榄菊城的一位商人,找到一位年老的酿酒师傅,成立了小榄菊城酒厂。这位商人之所以这么做,为的就是要将快被人遗忘的茶薇酒和菊花酒能够出现在家家户户的餐桌上,重拾中山市的茶薇、菊花酒文化。但是那个时候,茶薇花的种植面积大幅度下降,没有原料,成为了小榄菊城酒厂发展的阻碍。为了解决这一个问题,小榄菊城酒厂跟周边的几十家花户成立了合作社,在这种合作情况下,小榄菊城酒厂才能勉勉强强的继续发展下去。  
 
花的质量影响着酒的口感,酒的口感却直接影响了小榄菊城酒厂的品牌形象。2015年初,小榄菊城酒厂推出了茶薇文化工业旅游项目,这一举措吸引了许多游客前来参观,这一行为,不仅让全国知道了小榄菊城酒厂,并且还发展了本土的文旅产业。在2016年8月,更是将小榄菊城打造成为国家级3A级旅游景区。  
小榄菊城酒厂以继承和发扬茶薇酒酿造工艺为己任,本着传承文化、发扬光大、再创辉煌的使命,秉承优良的传统酿造工艺,结合现代化的管理,创造一流的酒品,该酒厂正在努力创建小榄菊城酒厂的历史新篇章。  
 

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