说到天津津酒历史，有这么一句话是这么描述的，你可能也听说过，这句话是这么说的：“先是有大直沽，后面才有的天津卫”。天津津酒酒业始于元代，在清代发展开来，一直发展到现在。  

一些资料是这么记载的，在我国解放的前夕，天津酿酒业经营的特别困难，那个时候军阀混战，生产凋零，酒业市场几乎快销声匿迹。解放后，那会天津的酒业已经不能适应经济的发展需求，为了能够让天津酒业能够继续发展，后面由国家投建了新型的酿酒厂，天津酒业这才能继续发展下去。  

天津津酒历史是曲折的，从支离破碎到现在的繁荣，离不开天津劳动人民的苦心经营。60年代到70年代中期。在继承酿酒的同时，天津酿酒厂不断的研制和开发新的工艺，并将新研发出来的技术命名为津牌津酒，这款新产品是在传承传统工艺的基础上，酿酒师傅们经过多年研究，才研制出来的一款浓香型低度白酒。这款天津津酒经过推出后，在国内市场一律受到好评，并且还获得了多项殊荣。  

1900年后，创新成为酒业企业发展的核心，并且开始在意产品的整体创新。到了94年的时候，企业对津酒产品开始进行包装，配方也稍做改变，根据市场的需求，推出了中档的蓝瓷瓶津酒。1996年的时候还与法国拜耳韦德公司合作开发了以古代统治者为背景图案的统治者津酒，这一创新，将历史文化与酒文化相结合，受到了许多消费者的青睐，后续接着推出了彩津酒、红津酒，慢慢的形成了津牌津酒精品系列。  

通过以上的一些关于天津津酒历史相关的内容，我们能看的出来，天津津酒经过数百年的兴盛与衰落，现在终于走上了新的发展之路。