中国蒸馏酒的历史,三分钟带你回顾蒸馏酒的发展

发布时间:2022-10-30

相信有不少的白酒爱好者是很喜欢去钻研白酒的历史的,其实白酒是由蒸馏酒演变而来的,那么大家有了解到中国蒸馏酒的历史吗?下面小编用三分钟告诉你蒸馏酒的发展,一起来看看吧。
 
其实一开始不叫蒸馏酒,而是叫黄酒。一开始的时候,人们还没有蒸馏技术,所以酿制出来的酒是黄色的,因此人们将其称为黄酒。而黄酒人们认为是由夏朝发明的,他刚发明出这个酒的时候就受到了周围乡亲们的喜爱,后面慢慢流传出去的。
 
而到了后面有了蒸馏技术,也就是从这时候开始有的蒸馏酒。但是关于我国蒸馏酒的起源众说纷纭,有些人说是国外传进来的,有些又说是在宋代或者是东汉等时期产生的。不管是哪一种说法,现在都是没有准确的答案的。但是目前来说可以肯定的一点是我国的蒸馏酒是先辈们自己发明的,并非是以前国外传进来的。
 
蒸馏酒是在黄酒的基础上,提取高浓度的白酒,所以蒸馏酒非常的烈。因为这是蒸馏提取出来的酒,所以人们称其为蒸馏酒,后面又因为蒸馏酒非常的纯净而又称其为白酒。
 
但是现在我们喝到的白酒并非真正的蒸馏酒,因为真正的蒸馏酒度数是很高的,而我们现在所喝的白酒,即使是高度数的也只是五十多度。蒸馏酒现在在我国的市场并不常见,而在俄罗斯则很常见。俄罗斯天气严寒,蒸馏酒的度数又比较高,所以人们经常喝蒸馏酒来取暖。在别的国家其实也是比较常见的,但是人们并不是直接拿来喝,而是拿来和鸡尾酒等酒精含量很低的饮料进行勾兑。因为很多人都接受不了蒸馏酒的烈,但是又想要品尝,所以人们发明了这一喝法。
 
好了,上面就是关于中国蒸馏酒的历史的相关内容,希望对大家有所帮助。

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