桂桂这段时间喜欢上了酒，闲暇的时间就喜欢研究酒，现在对酒的知识也是了解不少。以前沉默寡言的一个人，你一旦跟她聊起酒来，她定然会滔滔不绝。我们领导也是一个喜欢研究酒的人，什么样的酒，你听说过还是没听说过的，他都能说上个一二。在一次团建中，桂桂和领导就聊起来农家土烧酒和酒厂酒的区别，可把我们听得云里雾里的。

第1、农家土烧酒

很多人不知道什么事农家土烧酒，土烧酒其实也是白酒的一种，它是一种传统的蒸馏酒，原料是由不同的谷物发酵而成的，比如说高粱、大米、糯米、玉米等等这些谷物。土烧酒的度数一般在35度至68度之间，度数相对来说还是比较高的。

第2、酒厂酒

酒厂酒顾名思义就是工厂生产出来的酒。工厂生产出来的酒讲究的是批量，他们运用先进的技术来进行生产。规模化生产，标准化工艺，所以酒的口感差异不会太大。酒厂酒的度数可以根据需求来进行调制，高度数低度数均可生产。

第3、二者区别

农家土烧酒和酒厂酒还是存在比较明显的区别的，就拿两者的度数来说，土烧酒的度数相较于酒厂酒来说，还是比较高的。在一个就是二者的制作过程，酒厂酒是机械化生产，产量随着需求而变化；土烧酒制作过程比较的繁琐，工艺都是纯粮固态发酵技术，与白酒的区别显而易见。

一开始我们都是云里雾里，听不懂他两在说什么，也插不上话。但是认真的听了一下，也能快速的分辨农家土烧酒和酒厂酒的区别了。这一听，可是让不少人提起了兴趣。那段时间办公室酒文化盛行，就算是不感兴趣的人也被影响得略知一二了。