延边在我国东北部的吉林省，全称为延边朝鲜族自治州，在该地区生产的米酒具有比较鲜明的朝鲜民族特色，跟大家日常所见到米酒款式会有较为明显的差别。

那么，关于延边米酒厂介绍有哪些，可以先从了解当地运营的米酒厂商开始。

米酒厂商介绍

从相关企业查询网站可知，延边米酒的公司并不多，将近十个左右。

1.成立时间

这些企业成立时间比较早的是延边丁香食品有限公司，是在2002年，其主要属于食品制造行业，米酒生产与销售仅是其中一项经营内容。创办时间相对较晚的是2020年的延边州安图县酒香米酒有限公司，该公司经营的范围主要是跟米有关的食品制造产业，比如米肠、米粉、米酒等。

从这些时间数据可知，延边米酒厂的成立时间主要在2002年至2020年的范围，主要集中在2010至2019这段时间的较多。由此可见，延边米酒厂还是偏年轻，规模不大。

2.经营范围较杂

延边米酒厂介绍自然也包括介绍厂商的经营范围。

跟市面上见到的酒水公司不同，延边米酒厂除了经营米酒外还会涉及一些泡菜、茶叶、饮料等方面的内容，范围比较繁杂，且有些米酒是由农家酒坊自制而成。但也有做米酒的品牌比较专一的公司，比如延边吉英小木屋食品有限公司。

延边米酒口感

米酒的酿造工艺主要是粮食发酵，购物平台所见到大都是小木屋这个品牌的。米酒的颜色比较多，有多种水果口味，包括蓝莓、桑葚、芒果等，玉米和大米是主要的粮食口味，其酒口感偏甜，酒精度数不高。两斤多也只需要二十块左右。

延边米酒厂介绍的内容就这些，网上可以通过购物网站购买到延边米酒。这些酒多由农家酒坊酿制，其生产已获得了当地的经营许可证，酒质有一定保证。