茅台酒厂成立于哪年?很多人都不知道,其实茅台酒厂于1922年建立,是中国著名的白酒厂家之一,生产了很多名贵的白酒。茅台酒在上个世纪七八十年代,曾是中国的国酒。
茅台酒的前身是“茅台酒”,是产于贵州省茅台镇的一种传统名酒。其产自于茅台镇,但是主要产自于贵州茅台地区,也因此有了“茅台酒”的说法。那么你知道茅台酒厂的历史吗?关于这个问题,本文将为你解答。
茅台酒厂的历史
说到茅台酒厂成立于哪年,其实茅台酒厂在上个世纪的20年代就已经建立,但是当时叫“恒兴烧坊”。后来,贵州军阀卢永祥在1922年将“恒兴烧坊”收归国有。
在茅台酒厂成立后不久,卢永祥便派人到茅台烧坊学习酿酒技术。之后,卢永祥将茅台烧坊改名为“恒兴烧坊”,这也是茅台酒名字的由来。
茅台酒的发展历程
1、1909年,茅台酒第一次获奖。从那时起,它就成为了中国的国酒,受到了全世界的关注。
2、1932年,茅台酒厂成立,开始酿造酱香型白酒,并于1950年建成生产车间。
3、1955年,茅台酒开始生产出口产品,并在第一届全国评酒会上获得了银质奖章。
4、1978年后,茅台酒开始向全国各地出口。1979年,茅台酒获得了国际金奖。
茅台酒的现状
茅台酒厂的发展可谓是非常迅速,从上世纪80年代初的一天只有一个生产车间到今天的占地面积达668亩,年生产能力达6万吨。茅台酒是中国名贵的白酒之一,有着很高的声誉。但是随着经济发展和人们对白酒需求量的增加,茅台酒在市场上受到了冲击。由于茅台酒属于高消费产品,因此很少有人会喝茅台酒。
茅台酒和其他白酒的区别
1、茅台酒的价格比较贵,而且还不是所有的人都喝得起茅台酒,因此其购买人群比较少。
2、茅台酒的工艺和其他白酒的工艺不同,其是属于坤沙工艺,即多轮发酵和多次取酒。
3、茅台酒是酱香型白酒,其酿造出来的白酒酱香突出,口味纯正,是其他白酒所不能相比的。
4、茅台酒在酿造过程中所使用的水是赤水河里的水,而其他白酒所用的水则不是赤水河里的水。
5、茅台酒是纯粮酿造而成,喝起来没有其他白酒那么烈。另外茅台酒也不会出现上头、醉倒等现象。
6、茅台酒需要经过三年以上的窖藏才能出厂,所以其收藏价值比较高,收藏时间越久则价值越高。
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