各位大神,谁知道白酒用什么样的过滤器好用

要看想要达到什么样的效果了,一般情况下不锈钢过滤器用的比较多吧, 过滤器分为两种:

(1)不锈钢过滤器的缺点:成本高,使用时间长,不适合用于白酒勾兑;

(2)其他材质的滤料杂质多,不稳定。需要重新调整工艺和材料等条件。

(4)普通玻璃、陶瓷过滤器没有太大问题。但对水有一定要求。

(5)如果用活性炭或硅藻土过滤器,可以增加风味。

(6)不锈钢过滤器的优点是价格低廉,性能好,适用范围广。

过滤白酒的过滤器

白酒过滤白酒过滤器有两种,一种是虹吸式的白酒过滤机。另一种则是全封闭式过滤设备。

(1)虹吸式过滤机的原理和作用:将原液从高处排出后,放入一个可重复性的圆锥孔中(或通过导管),在上游的压力差小点的地方静置24小时左右。由于分子间的缔合作用,使水体与外界微生物进行重新排列、结合和融合的过程;从而达到分离蛋白质、脂类等物质的目的。经过这样一来,就可以得到无色的液体了。

(2)半封闭式的过滤机的作用:为了保证白酒不因空气中的氧气而氧化而变得浑浊沉淀,可以采用真空泵进行冷冻处理或者加热,也可以选择使用介质吸附的方法进行过滤。因为低沸点的气体会随着温度变化产生絮状悬浮物,这也就形成了固形物的存在。另外还可以通过对瓶内壁上的滤纸进行多次筛选去除沉淀杂质,然后再灌装成成品酒即可,这种方法不仅省时又环保。

(3)全封闭式过滤机的作用:对于已经变性凝结的固态酒精以及其它有机溶剂而言都是不可缺少的过滤材料,但是如果长时间接触容器底部的话就会造成细菌滋生而导致漏出。这种方式虽然也需要一定的耐心与时间等待才能完成,但它还是有着一定的局限性。

(4)超声波过滤机的作用:对于超声波处理后的低度清香型白酒来说其颗粒大小较轻而且能把一些有害微量成分带走。所以一般情况下,超声波处理过的酒精度较高且具有很强的杀菌能力。不过如果长期接触这些微生物可能会让酒体失去活性甚至变酸。因此,为了确保该类型酒的品质与稳定性,建议购买符合国家标准的产品。

(5)膜过滤系统的特点:

1、结构简单易学:膜片表面粗糙光滑、厚实坚硬,不透水性强。具有极高的抗腐蚀性能,比普通膜片要好得多;2、阻塞性强,能够有效防止水中的污染物进入其中并破坏酒质口感及色泽,并且对白酒的风味起到了很好的保护作用。

3、清洗方便,操作方便,适用于多种不同工艺的白酒过滤。

各位大神,谁知道白酒用什么样的过滤器好用

要看想要达到什么样的效果了,一般情况下不锈钢过滤器用的比较多吧, 你好,根据你描述的情况不锈钢过滤器用得多大?一般情况下都是普通型的,比如说红星二锅头。

我认为还是要看你们酒厂的酿造工艺吧,如果是液态法白酒的话,建议使用活性炭处理机进行过滤。因为这个产品本身就比较小众,所以很多时候不具备竞争力,不过现在越来越多的厂家采用活性炭过滤,这已经不是新鲜事了。

其次,就是需要考虑到我们的制冷系统的问题,我们制冷系统主要针对的就是热风设备和冷却水系统。而对于冷凝器的制作要求会更高一些,而且温度也会更低一些,因此在选择过滤介质的时候一定要注意,尽量选那些温度较低的地方。当然了也要注意控制硅藻土滤芯的选择以及更换材质等因素。

最后,就是个人喜好了。

过滤白酒的过滤器

白酒过滤器是用专用的微小的孔径来调节水分,让水在其中不易被细菌和霉菌侵染。在水中加入一些小分子物质后就不容易变质,而且对人体有害;而那些有毒、杂味的大分子物质会随着时间推移慢慢分解,从而形成难闻的气味。所以一般情况下,我们在使用之前一定要先把这些小颗粒清理干净。那么你知道过滤白酒怎么去过滤器的哪一个步骤吗?下面由我为大家整理白酒过滤用的过滤器-滤膜过滤器,希望大家喜欢!

一、滤膜过滤器介绍

1、滤膜过滤机:

该系统采用的是高分子材料制成的,其主要工作原理是将大分子聚合物(例如:二氧化硅)与活性炭按一定比例混合成絮状物,然后静置一段时间,等它们完全溶解以后才能将其放入到水中进行分离,使酒体变得更加澄清透明。同时还可以通过吸附介质来达到除浊的目的。这种设备具有结构简单、性能稳定的特点,可以很好的控制水位以及液体浓度。

2、加浆降度用水过滤器:

该产品是经过高速冷冻处理,在低温下能够保持酒液清亮透明的状态。由于原汁中含有少量有机酸,因此需要添加适当的酯类来调整口感和风味。

3、分段取样过滤器:

根据不同香型酒,在生产过程中也会产生不同的色泽和大小、形状等差异,可以通过数据检测来选择最佳的分段操作方法。

二、自一体式过滤装置简介:

1、全自动多塔固态蒸馏塔,是由不锈钢材质组成,外形美观,操作简便,可用于小型酿造厂和大型企业生产各种成品白酒,也适用于家庭及大型企业。

2、自动进出料泵:

采用进口优质304食品级塑料加工制作,内胆为金属或铝合金制造,并采用进口螺旋锥型压力阀,连接管道为螺旋软管。具有密封性和流量性好,价格便宜等优点。

三、超声波过滤装置介绍

目前国内最先进的超声波滤件包括双向单片滤板(两端均带独立排气嘴);单层导流盘(上底部有一组圆柱顶棚),单臂直筒滤板,外侧设有麦麸夹套。该设备具有抗压强度和穿透力强等特点。

四、离心式过滤器介绍

1、超纤维丝过滤器:

此类型是一种高效的低阻尼复合碳化钙技术,能实现从空气中分离离子,保证无氧状态下的分子量最大限度地减少了自由基对蛋白质的损失,同时也大大提高了过滤后的硬度和弹性,提高酒精度数,更适合大规模生产的工厂。

2、精密过滤器:

该过滤装置由精密水晶球构成,它的设计灵敏程度较高,可在较短的时间内完成过滤任务,但过滤速度慢于其他过滤机构。它还配备了一节可减速气体交换器和一枚电子显示屏,能够快速准确测量液体的密度,以确保有效成分的含量不会影响最终产品的质量。