酒在为我国的历史文化添上了浓墨重彩的一笔，发展到现在，酒的重要性更是发挥得淋漓尽致，我们身边中随处可见。我们也知道酿酒其实一个复杂的过程，在这个过程中贮藏是很重要的，酒是越藏越香。野三坡酒厂的美酒就是藏出来的。  

1.位置  

野三坡酒厂具体名称为野三坡酿酒有限公司，位于河北涞水县，野三坡酒厂得名的由来是因为其靠近拒马河和野三坡鱼谷洞，这里拥有适宜酿酒的自然环境，泉水清澈，环境纯净，而野三坡鱼谷洞这个天然的溶洞就是野三坡酒厂得天独厚的贮酒环境。  

2.工艺  

野三坡酒厂生产的野三坡生态原酒，原料选用当地特有的优质红高粱，用水取自鱼谷泉天然的泉水，酿造工艺采用传统的老五甑双轮底工艺，陶瓷酒坛长期贮藏选择在天然溶洞鱼谷洞里进行，洞里常年保持着15度的恒温和适宜酿酒80%左右的湿度，这也为白酒的醇化、生香提供了良好的条件，充分保证了酒体的质量与口感。  

3.特色  

野三坡酒厂的特色就是其承袭传统的低温洞藏工艺，我们都知道在白酒酿造过程贮藏是很重要的一个环节，是一个消耗大量时间的过程，特别是对于一些好酒来说更是如此。“白酒三分酿，七分藏”这句话中就体现了贮藏对于酿酒的重要性。野三坡酒厂在完成酒品酿造工艺过后，就直接置于山洞进行长时间的贮存。白酒的洞藏阴存可以提升酒体的醇厚口感，创造出“柔、雅、浓、香”的特有风格。  

随着白酒市场的不断扩张，各种各样的白酒层出不穷，各种白酒的品质也是不一而足。野三坡酒厂独特的洞藏条件，让其在激烈的竞争中也能够站稳自己的一席之地。