想要说一句在酒师心中留有印象的话，赖茅醉知己肯定算的上。赖茅醉知己酒厂，这个位于贵州湄潭的酒厂，整合了酒精制酒、调酒酿造、杂谷米蒸酒、滋补益生菌馏酒等小酒厂的技术，结合了当地的优势，以一种崭新的面貌邀吸更多的酒友们的关注。 赖茅醉知己酒厂的酿酒理念以及古法的传承，中西方文化融合，有助于更完整的体现出赖茅醉知己酒厂独特的酿酒风格。赖茅醉知己酒厂还采用古法酿酒。
赖茅醉知己酒厂以“赖茅醉知己”为形象代表，它的品牌形象由湄潭当地文杰和贵州湄潭养生文化汇集而成。赖茅用自己对贵州湄潭养生文化的深厚理解，融入了养生、艺术、文化于一体，以一种淳朴又热情奔放的气质，非常契合当地乡村文化和生活方式。 除此之外，赖茅醉知己酒厂还倡导“社会责任”，其社会责任感强调了可持续发展的观念，相信消费者在使用“赖茅醉知己”的同时，也将净化环境空气，减少污染，从而达到经济和环境的双赢。赖茅醉知己的酒，它的品质得到了行业专家和消费者的一致认可，不断得到加强，在各大精英聚会上也可以看到赖茅醉知己的身影，酒友们也可以在日常生活中感受到赖茅醉知己带来的滋补。 正如它的名字所示，赖茅醉知己酒厂是一个备受酒友们青睐的厂家，无论是酿造技术、养生技术，还是社会责任感贯穿于酒的每一个细节中，都体现出赖茅醉知己酒厂从制酒技术产品质量、环境友好、服务质量到社会贡献等维度能够做出得当的贡献，满足了酒友们逐一寻找梦想酿造坊的愿望，将赖茅醉未曾遗忘的酒发扬光大，让更多人能够品尝到贯穿传统与现代之间的“赖茅醉知己”。