中国是酒的故乡,不同的地区孕育出不同的美酒,北方酒的清冽,南方酒的绵柔,各有特色。茅台镇是酱酒的起源之地,被誉为中国第一酒镇,那么茅台镇酒厂有多少个呢?
说起酒,无人不晓得茅台之名。茅台酒是中国名酒,是中国驰名品牌,非常的有名,而且是世界三大蒸馏名酒之一,是中国的传统特产酒,历史很悠久。茅台酒文化历史有两千多年了,是在西汉开始,在唐宋开始兴起,在明清开始盛行的酒。茅台酒是酱酒,是由汉代枸酱酒,唐宋钩藤酒,宋元风曲法酒发展而来的。
贵州是在唐宋时期成为酒乡的,盛产美酒,宋元时期有了茅台村落,明末清初曲酒问世,清末茅台酒正式出世。所以,贵州的茅台镇有着悠久的制酒历史,所以有许多的酒厂,数不胜数。
茅台镇有得天独厚的酿酒环境,地处赤水河东岸,依山近水,水资源丰富,水质好,而且交通便利,土壤砂石含量高,渗水性好,是红壤层土地,利于微生物溶解和过滤,气候冬暖夏凉,温差小,日照时间长和无霜期长,降雨量少等都为酿酒和存储提供了非常适宜的环境条件。
茅台镇酒厂有多少家,在去年统计知道有506家,正规酒厂有36家,是当之无愧的第一酒镇。而且茅台镇能出名除了得天独厚的环境外,还有就是呈现了一种聚集效应,这是一种非常常见的经济现象,就好比于美国的硅谷,茅台镇也是一样的道理,是一种名人效应。
茅台镇正规酒厂有茅台酒厂,国台酒业,小糊涂仙酒业,钓鱼台国宾酒业,贵州大曲,怀庄酒业,荣和酒业,汉王酒业,汉台酒业,古坛酒业,酱王酒业,国酿酒业,金酒河酒业,国立酒业,无忧酒业,中天酒业,祥酒酒业,王子酒业,杜酱酒业;
茅泉酒业,黔庄酒业,祥康酒业,恒酒酒业,天水酒业,国本酒业,华夏酒业,将门酒业,八益酒业,国顺酒业,民族酒业,酒城酒业,大福酒业,马灯酒业,成龙酒业,李兴发酒业,仁者酒业。
以上就是茅台镇酒厂有多少的介绍,我们买酒的时候要注意确认是纯粮酒哦,避免买到酒精酒,比如酱酒工艺里串沙工艺酿造的就是酒精酒。