哪款白酒没有添加剂(什么白酒没有假的)
发布时间:2024-09-19
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五粮液白酒没有添加剂。白酒的酿造分为纯粮固态发酵法, 有添加剂的白酒,一般五粮液都是。
因为在酿造的过程中是固态发酵,所以对人体的伤害比较小。
什么白酒没有假的?这个问题,要从白酒的酿造原料和工艺说起。中国地大物博,地域辽阔,气候温和多雨,水质优良、四季分明,适合粮食发酵,所以中国是世界上最早开始采用自然微生物参与制曲酿造的文明古国。白酒作为一种文化载体被广泛传播与运用到生活中,也成为中国人日常饮食中不可缺少的一种饮品。在我国数千年的酿造历史中,各种类型的白酒层出不穷,其中有不少以名气闻名的白酒品牌受到了大众们的喜爱。但由于白酒市场竞争激烈,很多黑心商家为了谋取暴利,用劣质的酒精勾兑出来的白酒冒充纯粮好酒出售给消费者们。那么,到底哪些白酒没有假的呢?
一:茅台镇酱香型白酒
茅台镇酱香型白酒是世界三大蒸馏酒之一,由当地生产的高粱为主料,经过两次加生沙(即丢糟)后入窖池发酵,七次取酒等复杂而又繁琐的过程形成独特风味。茅台酒色泽清澈透明,酱香突出,幽雅细腻,醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久的特点,人们把它称为“茅香”,是中国酱香型风格最完美的典型。
二:汾酒杏花村清香型白酒
山西杏花村汾酒,是中国传统名酒之一,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,故称“杏花村酒”。因其口感绵甜柔和、余味爽净、回味悠长,深受国内外人士的青睐。
三:剑南春浓香型白酒
四川绵竹的剑南春酒,以其独特的生产工艺,选用的优质高梁为主要原料,并采取独特的跑窖循环续渣法工艺进行生产。具有芳香浓郁、绵软甘冽、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。
四:西凤酒陕西凤翔的西凤酒,以其特有的生产工艺,集多种名贵药材之所长的配方精制而成,使酒质无色,清亮透明。醇香秀雅、诸位谐调、香味馥郁,入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格而著称,在唐宋时期就已经很有名声了,被列为中国四大名酒。
五:泸州老窑浓香型白酒
贵州泸州老窖集团浓香型白酒是国内大型原酒生产基地之一,拥有全国最大的优质基酒储存基地,也是中国唯一一座拥有百年传承的老窖泥群。酒厂始建于公元1573年,距今已有400多年的历史了,酿酒的历史非常的悠久。泸州老窖浓香型白酒具有酒液无色,窖香优雅,绵甜爽净、柔和协调,尾净香长的特点,深得广大群众的信赖。
六:五粮液浓香型白酒
宜宾市五粮液集团有限公司,是浓香型白酒核心产区,拥有自营及加盟店500多家,年销售额过亿元的企业。公司生产的五粮液浓香型白酒具有入口鲜美甘润、香味和谐、尾净香长的特点。
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