在这个世界上虽然有上千种酒存在，但是万剑不离其宗，所有的酒也会有相像的地方，就比如它们可以按照生产工艺来划分。对酒是如何分类的这一块感兴趣的朋友，可以接着往下看哦。 1. 酿造酒
酒是如何分类的？在酒的分类中，首当其冲的就是酿造酒，它几乎占据着酒水市场的半壁江山，尤其受到女性朋友的喜爱。因为这类酒有一个很大的特色，那就是酒精度数相对来说会低很多。它基本上都是用各种水果或者是部分谷类发酵之后酿造而成的，这类酒同时也有个致命的缺点，那便是保质期短暂。
例如咱们常见的啤酒、黄酒、葡萄酒、荔枝酒、杨梅酒等就是酿造酒的代表。 2. 蒸馏酒
除了酿造酒之外，另一个王者就是蒸馏酒。相较于酿造酒而言，蒸馏酒的工序会更加的复杂，蒸馏是它在酿造过程中必不可少的。同样的，因为有了这道工序，它也就成为了高度酒的代表工艺。此类酒在全球来说，会更加流行，也更容易受到喜欢刺激感的人们的喜爱。
常见的蒸馏酒有咱们中国的白酒、威士忌、伏特加、白兰地等。
好的蒸馏酒可以在特定条件下存放百年。如果家里有女孩的，可以酿造一坛，等到孩子结婚的时候再开启，也会更意义哦。 3. 混配酒
此外还有一类就是配制酒，这类酒也可以叫做调制酒，这类酒会以前两类酒为基酒，然后加入一些物质精心调配，从而得到了一种全新的味道。这类酒的口感丰富多变，也是非常适合研发新鲜口味的酒。
例如生活中常见的鸡尾酒、开胃酒、雪莉酒等就是其中的代表。
 
关于酒是如何分类的小分享到这里就结束了，不知道大家在生活中会更喜欢和哪一款酒呢？