网上看到一款相貌平平的白酒。叫观云酒，虽然看上去就很一般，但是观云白酒的价格却比较贵。可是看到销量，却依然很多人愿意为其买单，甚至有很多回购者。鉴于刚想更换口粮酒，便忍不住买来尝了一下。到货了，酒质出乎我的意料。口感香气都很有特色，而且多贪喝了几杯，却没有感觉到太多的醉意。下面给大家分享下这款酒的一些特点，给各位酒友参考入手。



一、观云酒特点
观云是一款浓香型白酒。拥有大家熟悉的传统浓香特色。但除此之外，这款酒落口甘冽细腻。虽然澎湃感十足，却不像其他高度烈酒那样的辛辣。我还得知其采用的是江苏鱼米之乡的地下优质水体。发酵蒸馏的时候也比传统浓香酒蒸馏时间长，让这款浓香的特点更加突出。口感更加丰富饱满。此外，此酒醉而不上头，贪了好几杯，次日依然浑身舒适爽朗。这款纯粮酒，配合现代化的过滤网，过滤酒中大量的杂醇油，只提取优质醇。

二、观云酒工艺
这款别致的浓香酒，工艺也与众不同：
1.常温粮食入窖，更长的发酵、蒸馏时间。大量挥发醉酒物质；
2.勾兑只取十年以上的老酒。十年老酒与新酒融合完美，减轻了新酒的辛辣与苦涩感，酒体口感更饱满，香气协调。
3.勾调过程采用先进设备跟踪。精准调节酒中的芳香成分、酸、酯含量比例；
4.用新一代过滤网技术。将大量醉酒物质再次过滤。

三、观云酒瓶身
观云一改传统外观。瓶子呈方形且通透，棱角清晰。一眼看过，酒瓶与酒液浑然一体。简约不简单。虽然简约，但是得知其技术后，确实配得上观云酒的价格。包装设计采用了Apple公司的技术：瓶盖的空气阻尼技术；纸盒一体成型技术；先进捷克水晶瓶盖还有“赞开”技术。
观云白酒的价格对于普通老百姓来说是稍微贵了点。这样的酒质，已经算是同等价位白酒中相当出色的了。个人感觉加点预算，喝好酒，还是挺值得的。