洋酒类种类大全,一文识别国内大部分洋酒产地来源

发布时间:2021-11-05

洋酒一般属于进口酒的总称,那在中国市场上普遍简单的洋酒有哪些呢,其实还是很多的,不管是葡萄酒、烈酒、啤酒都有着洋酒的身影,所以下面给大家整理出了一份洋酒类种类大全,主要是按照不同的分类来进行了划分。



洋酒按照酒精含量的不同可以分为低度酒、中度酒、和高度酒之分,这个跟白酒的酚类类似,不过白酒没有中度酒之分。而按照酒的性质来分的话,又分为发酵酒、蒸馏酒以及精炼、综合再制酒。
按照酿造原料来分的话,可以讲洋酒分为白兰地、威士忌以及朗姆酒。其中白兰地主要是以葡萄酒为基础,而假若是用其他的水果原料在葡萄酒的基础上酿制而成的,则需要在白兰地的前面加上主要水果的名称。

且目前洋酒的分类主要被分为六个大类,分别是白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒以及金酒。其中又将葡萄酒以及其他果酒分为低度酒。

白兰地,被认为起源于法国,早期主要是在葡萄酒的基础上蒸馏而成。而现在的话白兰地的生产方法遍布世界各地,但是度数基本都在40-43度之间。其中正宗的白兰地位葡萄白兰地。

威士忌,威士忌的品种可以分为两种,分别是大麦威士忌以及混合威士忌,度数的话一般在38-48度之间。苏格兰被认为是威士忌的发源地

朗姆酒,又称海盗之酒,在海岛之间广为流传。分辨朗姆酒好不好喝的标准基本不看是否陈年,而是看产地。朗姆酒主要有两个风格,分别是清淡型以及浓烈型,不同风格的朗姆酒产地也大相径庭。

伏特加,战斗民族的生命之水。属于14世纪俄罗斯的传统饮用酒。伏特加的话主要是以谷物或者马铃薯为原料,初次蒸馏之后的原酒可达到95度,后续还需经过多道德过滤以及稀释。口感情淡爽口,没有甜、苦、涩的感觉,只有烈焰般的刺激感。

龙舌兰,墨西哥的灵魂之酒,正宗的龙舌兰度数普遍再50度左右,属于二次蒸馏酒的系列。

上述便是简单的洋酒类种类大全,如有不对的地方欢迎指正,资料来源于网络,内容仅供参考。

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