面对酒水招商企业开具的空口白条，我们的应对策略如下。

酒水代理商在招商企业处常遭遇政策折扣，故屡遭损失后，常依经验调高报价。招商企业则常以还价应对，原本应有的支持沦为讨价筹码。更有甚者，部分招商企业开具空头支票，年终以各种理由推脱或延迟支付。有时仅部分兑现，或推迟至次年，计入货款，代理商利润受损。代理商盈利依赖于招商企业产品销售，其代理区域、销量及与招商企业关系，直接影响盈利空间。

俗语有云：“会哭的孩子有奶吃”，代理商亦然。在政策扶持方面，酒水加盟商需学会“哭”的艺术。凭借地域优势，酒水加盟商需主动向招商企业汇报市场动态，尤其在遇到难题时，更要勤于沟通。尤其在年终市场支持上，加盟商需警惕企业“打包”行为，宜采取分批、分时、小额的策略，确保企业兑现承诺，逐步消除“空头支票”。

凭借“努力”，获取广告、培训、信息、促销、价格、产品等多重支持，实则并未想象中那般艰难。酒水加盟商需熟练运用“哭”的艺术，精准把握时机与机遇。招商企业的助力丰富了代理商的资源库，代理商亦借此推广产品，推动销售增长，提升销量，从而在招商企业中获得更多话语权与支持，形成良性互动。步入良性循环市场，成为酒水加盟商盈利的坚实基石。

销量与利润的和谐共存，开源与节流相辅相成。然而，节流策略常被忽视，更显其重要性。代理商需深刻理解费用与销量的辩证关系，平衡投入产出，市场方能实现利润与销量的双赢增长。