中国白酒发展现状及市场呈现趋势特征分析

当下白酒行业市场发展呈现出了品牌集中化、消费年轻化发展趋势、通过对规模以上白酒品牌的市场销售数据分析得知、白酒销售市场正在向一线酒企、头部酒企聚焦、头部白酒品牌与小品牌企业发展现状正所谓是冰火两重天，根据白酒行业市场发展现状，主要呈现出以下几方面发展趋势及特征：

一、行业低端白酒产品市场发展受阻、白酒企业向集中向中高端产品发力

近年来，中低端白酒受疫情、原材料价格上升影响，毛利率大幅下降。而市场竞争又是残酷的，为持续开拓新市场和维护本地市场，只能大量投入销售费用和管理费用。在此背景下，多家白酒企业发力中高端市场。

二、白酒行业竞争格局出现“白酒+资本”新模式

在当下白酒市场竞争日益激烈的背景下，市场销售渠道正逐渐走向分化的多个发展方向。一部分一线头部白酒企业依靠产品品牌、渠道建设、资本运作等优势，已经形成较为稳固的头部市场，而另一部分省级区域酒企、低端产品市场酒企在原材料上涨、消费升级的背景下，市场逐步被蚕食。在存量竞争时代下，部分中小白酒企业开始与资本合作，谋求市场发展机会。

“在中小企业生存艰难、低端产品市场萎缩的背景下，白酒企业与资本联合将成为企业突围的重要路径。中国白酒市场已经进入品牌化、规模化时代，从以往的市场发展就可以看出白酒+资本对企业发展的助力。但这并非是行业发展的通用定律，被资本加持的白酒企业，自身也要具备品牌价值和品质价值。

三、各大电商、抖音、快手平台等助力酒类新零售模式创新发展

当今社会发展迅速，物流、仓储等配套设施逐渐完善，酒企、酒商、酒水B2B服务平台等均集中精力布局新零售领域，与传统酒水零售模式和酒类电商模式相比，酒类新零售更强调渠道协同发展，并不断提升酒类消费者购买体验服务水平。因此，白酒市场的竞争重心也转移到供应链环节，市场上部分酒类电商平台具备构建渠道的能力。但大部分酒企，在新零售时代需要相关服务平台赋能，或借助综合电商平台的供应链优势进行市场竞争。

四、年轻群体是未来中国白酒新的空间增长点

年轻群体是当下消费主要群体，是未来中国白酒新的增长点。考虑到消费者的迭代，白酒走向新一代消费者的步伐加快，许多酒企在品宣和产品上都做出更加倾向年轻化、时尚化的布局。以江小白、谷小酒为代表的品牌，通过线上营销、线下品牌活动等方式，重新定义白酒对消费群体的影响力，加大了白酒对年轻群体的市场普及。

五、数字化营销转型是白酒企业提升核心竞争力的关键

消费者需求不断升级，中国白酒市场竞争加剧，数字化转型助力白酒企业提升核心竞争力，而且疫情也加剧渠道变革，数字化趋势显现。线上线下的流量闭环为消费者提供全渠道的购物体验，包括电商、O2O、直播、社区团购等数字化渠道渗透率提升，白酒行业集中度进一步提升，企业为了提升核心竞争力，依托数字化平台，对运营全流程环节进行供给端、企业内部流程、客户运营精细化管理，为企业降低运营成本和提升运营效率。

以数字化、智能化为代表的第四次工业革命，引发许多产业的重新洗牌，也为白酒这个传统制造产业提出了新的发展命题。