全国白酒产量六连跌,为何贵州白酒逆势上涨超两成

发布时间:2023-10-16

国家统计局数据显示,2022年1-12月,全国白酒累计产量671.2万千升,同比下滑5.6%。这是2017年以来全国白酒连续第六年下跌。  
  
但以酱酒为主力的贵州白酒行业最近却传出“喜报”。《贵州日报》2月10日报道称,2023贵州白酒发展趋势论坛传出消息,2022年贵州白酒实现产量约45万千升,同比上涨两成。贵州白酒产量连续两年逆势上涨。  
2月6日,贵州省白酒企业商会在迎新年会上也发布报告称,2022年贵州白酒产业产值、工业增加值、主营业务收入绝对值均突破千亿元大关,酱酒在全国白酒消费市场的影响力持续攀升。  
应对不断增长的酱酒消费,各家酱酒企业已提前储备五年后的产能。  
  
贵州白酒产量逆势增长超两成  
在2016年达峰后,全国白酒整体产量就走上了下坡路。  
到2022年,全国规模以上企业白酒产量为671万千升,首次跌破700万千升,仅有巅峰时期的49%左右。这当中四川依旧占到一半以上——四川省统计局数据显示,2022年全省白酒产量为348万千升。  
不过据2月初的贵州白酒发展趋势论坛披露,2022年贵州白酒实现产量约45万千升,同比上涨两成多。贵州省统计局数据显示,2020年贵州白酒产量达26.6万千升,2021年为34.8万千升。  
由此看出,贵州白酒产量连续两年逆势上涨。  
  
酱酒企业集体提前布局  
贵州的白酒生产以酱酒为主力。在行业人士看来,近年酱酒在全国白酒消费市场中的影响力进一步提升。  
不但传统的贵州、山东、河南、北京、广东等酱酒主销市场如此,长三角市场,乃至四川、安徽、湖北等传统浓香市场的酱酒消费人群也是在扩大之中。截至2021年,河南、广东、山东等消费市场中酱酒占比已提升到50%、41%和33%。  
  
酱酒消费热推动了产量提升。  
据了解,2022年,中国酱酒产量约70万千升,同比增长16.7%,约占我国白酒总产量671万千升的10%;实现销售收入2100亿元,同比增长10.5%,约占我国白酒总销售收入的32%;实现利润约870亿元,同比增长11.5%,约占我国白酒总利润的40%。  
换言之,去年酱酒仅以全行业1成的产能,收获了全行业3成的收入和近4成的利润。  
在酱酒企业看来,这种上升趋势还远没有结束。在茅台的带动之下,酱香酒未来持续向上发展,甚至将来成为白酒行业的第一品类,这种可能性应该只是时间问题。  
酱酒是目前我国白酒产业战略级机会,现在所有酱酒企业都看到了这个机会。基于酱酒五年生产周期的特点,主流酱酒企业必须提前下注,进行产能储备。  
  
根据《2022-2023中国酱酒产业报告》统计,2022年-2023年生产季,前20家酱酒企业投产共计超过50万吨,其中茅台、郎酒、习酒投产均超过5万吨,有16家年投产超过1万吨。  
从中长期规划产能来看,除了四川的郎酒可一较高下外,未来酱酒年产能排在前列的以贵州企业居多——茅台集团已确立要实现“两个10万吨”年产能目标;珍酒、习酒正在技术改造,年产能都将达到10万吨;金沙酒业、安酒、国台酒的规划年产能都将达到或超过5万吨。仅此6家贵州企业,未来酱酒年产能就要超过50万吨。  
 

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