为什么喝白酒不晕果酒晕，可能有很多种原因，可能是因为酒精度数的差异，酿造的工艺和饮酒习惯，饮食搭配和个人代谢能力差异所导致的结果。  

一、酒精度数不同  

白酒和果酒的酒精度数有很大的不同。白酒一般都在40度左右，而果酒则因为水果本身含有较多水分，酿出来的酒精度数往往低于白酒。  

酒精含量是影响人体晕酒的主要因素之一，白酒的酒精含量通常比果酒高。一般情况下，白酒的酒精含量约为40%-60%，而果酒的酒精含量通常在5%-20%之间。酒精进入体内后，会通过血液循环到达大脑，抑制神经元的活动，干扰神经信号的传递，导致晕眩的感觉。由于白酒的酒精含量较高，它更容易抑制神经元的活动，进而导致晕酒的感觉相对明显。  

二、酿造方式不同  

白酒是利用特殊的曲菌发酵而成的，而果酒则是通过自然发酵来制造的。发酵方式的不同也导致了这两种酒的酒精含量不同。不同的酿造工艺会对酒精中的杂质含量和挥发性物质产生不同程度的影响。  

白酒的酿造工艺通常包括蒸馏等步骤，这可以有效去除掉杂质和不需要的挥发性物质，使白酒的口感更为纯净。相比之下，果酒的酿造工艺一般较为简单，往往只需要将果实发酵即可。由于果酒的酿造工艺相对较为简单，所以在一定程度上会导致酒精中杂质含量较高，从而增加了晕酒的可能性。  

三、喝酒时的配餐不同  

喝白酒的时候其实一般都会搭配辣椒、蒜泥等热辣的菜肴。这样做的目的是因为辣椒能够刺激唾液分泌，从而增加身体排出酒精的速度。而果酒是搭配水果、蛋糕这些甜食一起享用的，而且这些食物还含有大量的糖分，会使人的血糖升高，加大身体对酒精的吸收。  

四、喝酒时间久短不同  

白酒喝酒时间比较短，一般都是一口气喝完一次性解决。而果酒则是在慢慢品尝中逐渐产生作用。  

五、摄入热量不同  

白酒一般都比较辣，摄入的热量比较高，常常会让人感到暖暖的。而果酒因为是和水果一起酿制的，所以口感清爽，摄入的热量比较低，不会让人感到暖烘烘的。  

六、人体代谢能力不同  

白酒和果酒的成分不尽相同，人体的代谢能力也有所不同。白酒中含有增强代谢能力的维生素B族，而果酒则含有大量的果酸和蛋白质，能够促进人体的新陈代谢。  

对于晕酒来说，饮酒的习惯和方式也是一个非常重要的因素。喝白酒的人一般会倾向于慢慢品尝，边喝边吃一些小吃或者菜肴，这样可以有效地减缓酒精的吸收速度，缓解晕酒的程度。而喝果酒的人则可能更倾向于一次较大量的饮用，没有搭配食物，这样会导致酒精过快地被吸收，容易引起晕酒。  

白酒和果酒的不同之处是很多的，而为什么喝白酒不晕果酒晕的原因有多种，在饮酒时，应根据个人的饮酒量和身体情况选择适量的饮酒方式，同时也要注意合理搭配食物，以减轻酒精对身体的刺激，保护身体健康。但无论是喝白酒还是果酒，都会对身体造成一定的伤害，醉酒驾车更是危险的行为，大家一定要珍惜生命，爱护自己和他人的安全。