白酒相较于啤酒以及一些风味酒精饮品来说属于较高浓度的酒类饮品，但还是划分了四个酒精度数等级，低度、中度、高度、特高度，在特高度区间的白酒就属于高度白酒了，那么具体的白酒多少度算高呢？ 在白酒酿造过程中无论什么香型都有高低酒精度的出现，最低十八度最高七十八度，但是每种香型都有最为适合自己的酒精度数。白酒的香型在其相应的酒精度数下才能呈现最好的香味，品鉴起来才会将香型的魅力散发到最大，其中度数跨度比较大的香型是浓香型，一方面因为其使用的酒曲具有相当复杂的菌群，再加上酿造工艺上的略微改动，所以就使得浓香型白酒的酒精度数能够从三十度到七十度有四十度的跨度区间。
白酒多少度算高的问题其实是比较因人而异的，接触白酒时间较长的人觉得六十的以上才算高度的白酒，但对于有些刚接触白酒的人来说五十度左右就是高度白酒了。从专业的酒精度数划分等级来说，白酒的度数在五十度以上的就是高度以及特高度的，如果有喜欢的白酒香型，那么可以在相应的香型里面选择适合自己的酒精度数，比如酱香型的白酒度数一般在五十度左右，同样也是一些爱酒人士比较喜欢的香型度数，
白酒的度数问题其实是许多刚开始尝试饮酒的人士比较纠结的问题，想要选择高度数的但又怕身体负荷不过来，但是低度数的喝起来总是觉得差点意思，其实有个比较简单的方式，就是先从自己最能接受的度数开始逐次的增加度数，这也是许多能够喝高度酒的老酒民总结的经验。
了解了这么多，其实关于白酒多少度算高的问题最终还是要因人而异。