许多人只知道酱香型白酒是白酒中的经典香型之一，但却很少知道酱香型白酒更多的小知识。今天我就和大家聊一聊酱香型白酒知识，想要入坑酱香型白酒，或者想要学习的朋友一定要看过来哦。 1. 酱香型白酒的起源
首先要给大家介绍的酱香型白酒知识就是它的起源。酱香型白酒始于公元前135年，是一个名为唐蒙的使臣在一个部落的宴席上品尝到的，后来这个使臣还特意去原产地取了酒献给汉武帝刘彻。这便是唐蒙饮枸酱而使西域的传说哦。
 
2. 酱香型白酒的产地
酱香型白酒的主要产地当然是咱们众所周知的茅台镇了，此外茅台镇的水取自于赤水河哦。
 
3. 酱香型白酒原料
茅台之所以天下闻名，这是因为它使用的原材料是贵州那边独有的，名为红缨子高粱。
 
4. 酱香型白酒工艺
好的酱香型白酒使用的是坤沙酿造工艺，这是酱香型白酒中比较复杂的酿酒技艺，至少需要经过四五年的时间，因此坤沙酒也是比较昂贵的所在。
 
5. 酱香型白酒保健性
我猜很多朋友看到这里会有一些蒙圈，因为酱香型白酒居然具有保健性，这是很多人都不知道的。因为酱香型白酒好喝不上头，酸度比较高，酚类化合物也比较多，所以它适量饮用有益健康哦。
 
6. 酱香型白酒的储存
基本上，大家只需要将买回家的酱香型白酒放在干爽通风的地方就可以了；此外就是一定不能放在阳光下暴晒，要是你那里温度经常超过30度，那我建议你买一个恒温箱，因为太热的话，酱香型白酒的瓶盖可能会因为高温而产生霉烂哦。
 
以上便是酱香型白酒知识的小合集，我主要是从6个方面给大家介绍的，相信大家看完之后一定收获满满的。