经常喝白酒的人应该知道，酱香型白酒相对于其他几个香型的白酒来说价格是比较高的。这是因为酱香型白酒的酿制成本比其他香型的白酒高。那么，一斤酱香酒的成本是多少？下面我们一起来看看吧。 我们先来了解一下酱香型白酒。酱香型白酒是有纯粮食酿制的，其主要原料是水、高粱和小麦，使用的是12987工艺，历时是比较长的，下面我们一起来具体分析一下其成本：
 
1、酿制的成本
酱香型白酒使用的是12987工艺，酿制的时间是很长的，每一次酿酒都需要一年的时间。而且是由纯粮酿造的，大家应该知道，已经粮食本身就不便宜，加上还需要对这些粮食进行加工，并且工艺非常的复杂，期间消耗的人力物力非常的多。因此，单单是酿制成本就很高了。 2、贮存的成本
前面已经说了，酿制的时间很长，需要一年了。大家以为酿制好就可以马上装瓶出厂了吗，其实不是的。刚酿制出来的酱香型白酒还是比较辣的，口感不是很好，所以需要在厂里贮存一段时间。在厂里贮存的时间至少是三年。贮存好之后也不是马上装瓶出厂，而是要和别的老酒进行勾兑之后才出厂，而这有需要差不多一年的时间。所以时间成本很高。 3、老酒的成本
虽然说贮存了那么长时间，但是酒还是不能直接喝的，因为直接由粮食酿制出来的白酒口感还不是很好，在某些方面是有所缺欠的，需要其他的酒来补充，所以会和别的年份的老酒进行勾兑。这些老酒的成本也是很高的，因为这些老酒也是由一样工艺酿制出来的，但是作为基酒，贮存的时间可能有十年或者是更长的时间了。
 
好了，上面就是关于一斤酱香酒的成本是多少的相关内容，希望对大家有所帮助。